生理学课件6.消化和吸收教学幻灯片.ppt

第六章 消化和吸收;一.消化系统 的组成; 消化 食物在消化道内被分解为能被吸收的小分子物质的过程，称为消化。 ;第一节概述;一、消化道平滑肌的特性; 1．舒缩缓慢：兴奋性较低，收缩速度慢， 2．伸展性大，胃可容纳较多食物； 3．平滑肌具有紧张性：持续收缩状态。 4、节律收缩：有自发性的节律运动； 5、对机械牵张、温度变化和化学刺激敏感。 ; 1．静息电位： -40～-80mv 特点：不稳定，主要由K+形成， Na+，Cl-及钠泵参与。; 1．消化腺的分布 2．消化液的主要功能 ① 分解各种食物成分； ② 提供适宜的pH环境； ③ 稀释食物； ④ 保护消化道粘膜。 ⑤ 排泄异物 ; （二）内在神经系统; 1 ．包括交感和副交感神经。; 2．调节其他激素释放 抑胃肽 胰岛素↑ + + 葡萄糖↑ 糖原 血糖浓度↑ ? 3．营养作用 :促进消化道组织的代谢和生长;第二节口腔内消化;一、唾液及其作用;口腔的三对唾液腺：腮腺、颌下腺、舌下腺 1、性质：中性低渗溶液 2、成份：唾液淀粉酶、球蛋白、 溶菌酶 3、作用：湿润、清洁、排泄、消化;; 1．条件反射性分泌 在进食之前，食物的形状、颜色、气味和进食环境乃至语言文字的描述，所引起的唾液分泌。 2．非条件反射性分泌 在进食过程中，食物对口腔粘膜机械性、温度和化学性的刺激所引起的唾液分泌。; 由一连串依一定顺序发生的反射动作实现，称为吞咽反射。 第一期：由口到咽。 第二期：由咽到食管上段。封闭鼻咽通路，封闭咽与气管的通路。 第三期：沿食管蠕动下行到胃。;; 在食管和胃之间，存在的一个高压区，压力比胃内高0.67~1.33kPa，类似括约肌。 作用：阻止胃内容物逆流入食管。 食团 → 食管 → 迷走抑制性纤维兴奋 → VIP、NO释放 → LES舒张 → 食团通过、入胃 → 促胃液素释放 → LES收缩;第三节胃内消化;二、胃 的 运 动;;一、胃的分泌 内分泌腺：G细胞—促胃液素 D细胞—生长抑素 喷门腺 外分泌腺： 幽门腺 粘液颈细胞：粘液 泌酸腺 壁细胞：HCL 内因子 主细胞：胃蛋白酶原 胃液：无色、无味、酸性（PH值0.9-1.5）;（一）胃液的性质、成分和作用;（一）胃液的性质、成分和作用; 1．盐酸; （1）盐酸的作用 ①杀菌； ②激活胃蛋白酶原； ③为胃蛋白酶分解蛋白质提供酸性作用环境； ④刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌； ⑤促进铁、钙的吸收。;（2）盐酸的分泌特点 ?壁细胞分泌盐酸是逆浓度差分泌的主动过程。 ? H+-K+依赖式ATP酶逆向转运体。 ?分泌的H+来源于壁细胞内的水解。 ④Cl-通道开放，进入分泌官腔中与H+形 成HCl。 临床用质子泵抑制剂--奥美拉唑---抑制胃酸; 由主细胞合成，无活性，在进餐或迷走神经兴奋时释放入胃。 胃蛋白酶原 胃蛋白酶 ? （ + ） 作用：水解蛋白质为多肽和氨基酸。; 粘液-碳酸氢盐屏障： 由粘液和H