苹果快繁课件.pptVIP

苹果的脱毒与快繁 苹果属于蔷薇科、苹果属 全世界苹果植物约有35种，原产我国的有23种。 苹果是落叶果树中的主栽树种，也是世界上果树栽培面积较广、产量较高的树种之一。 苹果的果实色泽艳丽，不仅酸甜可口，芳香扑鼻，风味优美，而且含有丰富的营养价值。 苹果除鲜食外，还可加工成果干，果脯、果酱、糖水罐头，果酒等多种食品及饮料，并且具有一定的食疗价值，对心血管等疾病都有一定药用功效。 苹果 脱毒苗生产 自20世纪70年代以来，苹果茎尖培养技术日趋成熟，在脱毒苗生产、矮化砧和无性系的快速繁殖方面得到了广泛的应用。 20世纪80年代以后，植物细胞工程和基因工程技术迅猛发展，为苹果品种改良和苗木繁育开辟了一条高效的新途径。 一、脱毒技术 （一）、病毒种类 苹果病毒病有20余种，目前我国查明的有6种。 分为非潜隐性病毒和潜隐性病毒二大类，其中潜隐性病毒类的带毒率高达40％～100％，且多为数种病毒复合侵染，导致生长势减弱、产量下降等。 苹果感染的病毒主要有苹果褪绿叶斑病毒(ACLSV)、苹果茎痘病毒(ASPV)、苹果茎沟病毒(ASGV)和苹果凹茎病毒(ApSGV)等 。 （二）、苹果的脱毒 目前采用的脱毒措施主要有热处理脱毒、茎尖组织培养脱毒、热处理加茎尖组织培养脱毒及苹果茎尖的微体嫁接培养脱毒等。 1、热处理脱毒 采用高温空气热处理法，处理短枝富士的方法为：将苗高2cm～3cm