合作用的化学原理（植物）-北京大学化学与分子工程学院.PDFVIP

合作用的化学原理（植物） 陈世元 古江勇 乔萌 杨熹 关键词：循环，能量转换，光能，合成 光合作用的总反应式：6CO +12H O 光，叶绿体 C H O +6H O+6O 2 2 6 12 6 2 2 我们学过，光合作用分为三个阶段：1 光能转化为电能 2 电能转化为活跃化学能 3 活跃 化学能转化为稳定化学能。1 和 2 属于光反应阶段 3 属于暗反应阶段，这个阶段称为卡尔 文循环。 一 光反应阶段（光能的吸收和转化） 叶绿素 A 原初反应： 原初反应阶段包括光能的吸收，传递和转化过程。叶绿体基粒类囊体的表面有大量的色 素和相关的酶。色素有藻胆素、叶绿素、类胡萝卜素等。藻胆素是一个打开后的卟啉环，分 为藻红素和藻蓝素等等，在生物体中与特异蛋白质共价结合成藻胆蛋白，类胡萝卜素分为叶 黄素和 beta胡萝卜素等等，叶绿素主要是叶绿素 a 和叶绿素 b（细菌和藻类还有 c、d、e， 以及细菌叶绿素）。 胡萝卜素 这些色素和磷脂或蛋白质结合，排布在薄膜表面。除了少数与特定蛋白分子结合的叶绿 素a外，绝大多数色素为聚光色素。他们的作用是吸收和传递光能：当波长范围为 400~700mm 的可见光照射到叶绿体基粒类囊体薄膜上时，聚光色素分子吸收光量子，被激发。类囊体片 层上的色素分子排列紧密，光量子在色素分子之间以诱导共振方式进行传递，传递速度很快， 5x10-9s内一个红光量子可把能量传递过数百个叶绿素a分子。能量可以在相同色素分子之间 传递，也可在不同色素分子之间传递，能量传递效率很高：类胡萝卜素所吸收的光能传给叶 绿素a的效率高达 90%，叶绿素b和胆藻蛋白所吸收的光能传给叶绿素a的效率接近 100%。 图：原初反应 聚光色素是大量的，它们快速的把大量光能像漏斗一样汇聚传递给少数的处于特殊状态 的叶绿素a对，这些叶绿素a称为作用中心色素，聚光色素系统和反应中心构成了光合单位。 光合作用反应中心是由叶绿素a与结构蛋白质和脂类构成，是类囊体中进行光合作用初原反 应的最基本色素蛋白结构。光合反应中心至少包括光合转换色素、初原电子受体和初原电子 供体。叶绿素a与脂蛋白复合体有秩序地排列在片层结构上形成特殊状态的非均一体系，能 引起由光激发的氧化还原作用，具有分离电荷和转化能量的作用。作用中心色素主要有两类： 一类光能吸收高峰在 680nm，称P ；一种光能吸收高峰在 700nm，称P 。聚光色素分子将 680 700 光能传递到反应中心后，使反应中心色素（P）激发为激发态（P*），进而放出电子给初原电 子受体（A），被氧化，带正电荷，同时初原电子受体被还原（带负电荷A- ）。被氧化的色素 分子不稳定，从初原电子供体（D）夺来电子，恢复原来状态，初原电子供体被氧化（D+ ） 初原电子供（受）体分别从（向）下一供（受）体夺取（传递）电子，形成电流。最终电子 + 3+ 供体为H2O,受体为NADP （也可以为Fe等。这个过程Hill所发现，称Hill反应）可表示为： + - + - D.P.A(hv)→D.P*.A→D.P A →D .P.A B:电子传递，光系统，光合磷酸化： 二十世纪四五十年代通过对光合作用效率的研究发现，远红光可被叶绿素大量吸收，但 量子产额大量下降，但补充红光量子产额大增。比这两种光单独照射的