草本栽培第二章蔬菜生长发育特性演示课件文.pptVIP

* * （2）、常见蔬菜植物最适宜的土壤pH 大白菜 6.8～7.5 黄瓜 6.3～7.0 大葱 6.0～7.5 萝卜 6.0～7.5 冬瓜 6.0～7.5 大蒜 6.0～7.0 花椰菜 6.5～7.0 菜豆 6.5～7.0 韭菜 5.5～7.0 莴苣 6.0～7.0 茄子 6.5～7.3 洋葱 6.0～6.5 芹菜 6.0～7.5 番茄 6.0～7.5 马铃薯 7.0～7.5 * * 5、气体对蔬菜生长发育的影响 （1）CO2含量 影响植物生长发育的气体条件中，主要为氧和二氧化碳。一般大气中，含氧为21％，氮约79％，而二氧化碳只有0.03％（300 ml/m3），增加二氧化碳浓度可以增加产量。因为人对二氧化碳的安全极限是5000 ml/m3，温室栽培可以提高二氧化碳浓度至1000－2000ml/m3。 * * （2）有毒气体 ●来自栽培过程或工厂的有毒气体：包括氨、二氧化硫、氟化氢和氯等 ◆ 氨：在设施栽培中，使用大量有机/无机肥常会产生氨，当氨浓度达到40ml/m3 一小时就会产生危害。白菜、番茄、黄瓜等对氨敏感，氨气危害时叶色发黄。 * * ◆ 二氧化硫：主要由燃烧含硫的煤、石油和焦油时产生。植物对二氧化硫的抵抗力很弱，其危害的典型症状是：叶肉组织上出现明显的点状或块状白色伤斑，有的连接成片。白斑是因叶绿体被二氧化硫破坏所致。二氧化硫危害植物的症状主要发生在叶片上。 *