丹贝冰淇淋的研制.pdfVIP

《食品工业科技》 ， ， .’/)0’) 0- 1)’20,3,4* ,5 6,,- 70-8#$%* 9,3 : ;; , : = ;? !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 丹 贝 冰 淇 淋 的 研 制 ! !!! ! !!! ! !!! ! !!! ! !!! ! !!! ! !!! ! !!! 潘道东 （南京师范大学金陵女子学院食品科学系，南京!##$% ）