烧汁土豆泥.docVIP

浇汁土豆泥 浇汁土豆泥怎么做才好吃？其实浇汁土豆泥的做法非常简单，并不一定要看浇汁土豆泥做法的视频菜才能学会，跟着浇汁土豆泥的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 栏目：美容、私家菜 做法：煮 口味：咸鲜味 准备时间：5分钟 人数：2人份 难度：初级入门 烹饪时间：15分钟 主料： 土豆 2个 猪肉(瘦) 50克 调料： 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 淀粉适量 小葱适量 花椒粉适量 材料集合图： 土豆泥的做法： 锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香 加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟 土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的 将做好的土豆泥盛入盘中备用 肉汁的做法： 将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色 放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香 放小半碗水，煮开锅，放盐调味 将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即可 将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可 1、马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有