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舌尖上的美国 ——美国饮食文化介绍 姓名：张梦艺 班级：12法学一班 学号摘要 谈到美国饮食，可能很多中国人第一时间想到的就是“肯德基”、“麦当劳”。但这种快餐食品只是美国饮食的冰山一角，像美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，这些全都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、猪扒、鱼排也不是美国最早发明的食品，因此有许多人用严厉的眼光、严格的尺度来衡量，认为这些都不能算是美国菜。那什么是真正的美国菜呢？美国不同于中国有着悠久的历史文化背景，美国是一个多民族的移民国家，融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化，自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色。美国的饮食文化虽然带有各种特色，但美国人自己在后来也创造了属于他们自己的饮食风格。