茄汁肉酱面.docVIP

茄汁肉酱面 我的收藏 咸鲜菜品口味 拌主要工艺 十分钟所需时间 普通制作难度 炒锅 煮锅 所用厨具 食材明细 面条150克 青菜一小把 胡萝卜一段 蒜台4根 肉糜50克 生姜 一小块 香葱 两根 亨氏?亨氏番茄酱 两勺 黄豆酱· 一勺 食盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 食用油 适量 1. ?准备做面所需的食材 2. ?蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁 3. ?锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水 4. ?面煮好后捞出到凉开水中过一下凉 5. ?过好凉的面捞出装碗备用 6. ?炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的 7. ?下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒 8. ?加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮 9. ?大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可 茄汁肉酱面做法小贴士 1、肉糜要用切的而不是剁的，我这里是切好了才想要拍如照的大家的是已经切好的2、肉糜最好是用五花肉