防治碘缺乏病演示课件文.pptVIP

吃碘盐，防治碘缺乏病 主要内容 碘与人体健康 碘缺乏的原因 碘缺乏的危害 碘缺乏的防治 上海市人群碘营养状况 碘与人体健康——碘的发现 1811年 法国 库尔图瓦利 用硫酸处理海草灰母液时，发现了碘的存在. H2SO4 + 2HI 2H2O + SO2↑+ I2 ↑ 碘与人体健康 碘在人体内尽管含量很低，却是各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的微量元素。人体内的碘80-90%来源于食物。 碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料，如果缺碘，就会造成甲状腺激素合成不足，会给我们的体格和智力发育造成不良影响。 碘 缺 乏 的 原 因 大气碘 蒸发 海水（碘库） 50-60μg/L 土壤碘 河水 5μg/L 雨水（1.2μg/L） 40万吨/年 自然界碘的循环 碘 缺 乏 的 原 因 自然环境碘缺乏:生长在缺碘土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物也会碘营养不足。我们长期摄入这些碘含量低的动植物食物，就会出现碘营养不良 人体储碘能力有限 碘缺乏的危害 碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料，如果缺碘，就会造成甲状腺激素合成不足，会给我们的体格和智力发育造成不良影响。 孕妇碘缺乏：可造成孕妇早产、流产，甚至死产、婴儿先天畸形、新生儿死亡率增高等一系列危害； 婴幼儿儿童碘缺乏：可能发生先天性智力或体格发育迟缓，或者在成长过程中出现后天学习障碍，