[高三理化生]化学竞赛辅导 胺.pptVIP

3、胺的结构 (1)低级胺有氨味或鱼腥味，高级胺无味， 芳胺有毒。 (2)伯、仲和叔胺都能与水分子通过氢键发 生缔合，因此低级胺易溶于水。而高级胺 不溶于水。 (3)伯、仲胺沸点较高，叔胺沸点较低。 某些情况下，可用醇或酚代替卤烷作为烃基化试剂。例如： (5)与亚硝酸的反应 (6)胺的氧化 脂肪胺及芳香胺都容易被氧化。其中最有意义的是用H2O2或RCO3H氧化叔胺，可得到氧化叔胺： 久置后，空气中的氧可使苯胺由无色透明→黄→浅棕→红棕。 (7)芳环上的亲电取代反应 ①卤化 ②硝化 芳伯胺直接硝化易被硝酸氧化，必须 先把氨基保护起来(乙酰化或成盐)，然后再 进行硝化。 ③磺化 腈经催化加氢得到伯胺： (4)从酰胺的降解制备 (6)硝基化合物的还原 此法主要用于制备芳香胺，产物为芳香族伯胺。 还原剂：H2/Ni(或Pt)、Fe(或Sn)+HCl、(NH4)2S…… 3、胺的制法 (1)氨或胺的烷基化 (2)腈或酰胺的还原 工业上常采用高级脂肪酸经腈催化加氢制高级脂肪伯胺。 (3) 醛和酮的还原氨化 例如： (5)Gabriel合成法 * 二、胺 氮分子中的氢原子部分或全部被烃基取代后的化合物，统称为胺。 1、分类 按照氮原子连接的烃基数目不同，可把胺