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第二單元熱的傳遞 活動1.傳熱的快慢 史前人類已經會製作陶器來盛裝食物，並用木材來烹煮食物。p.15 現代的容器有金屬、陶瓷、玻璃。 熱源有電、天然氣、木炭、木材、原子碳。 日常用品旳製造材料有金屬、木材、陶瓷、玻璃和塑膠等,不同材料傳熱的快慢不同，其中金屬材料傳熱最快。 2.比比看什麼材料傳熱最快?p.16 金屬：傳熱性最好。陶瓷：傳熱性慢，但是保溫,效果好。塑膠：傳熱性差。玻璃：會傳熱。木頭：傳熱性差。 金屬傳熱性：(銅鋁鐵陶瓷玻璃) 富延展性，是熱和電的良導體，是材料工業的基礎，但缺點是質量較重、耐蝕性不佳。 傳熱性：傳熱快 導電性：導電性良好。金屬常用來製作成鍋子、水壺。 陶瓷 陶瓷有良好的耐熱性、穩定性、抗蝕性，但缺點是延展性不佳、脆性大，受到外力撞擊，容易碎裂。陶瓷傳熱慢、保溫效果好，常用來做燉鍋、餐盤、碗。 傳熱性：傳熱慢，隔熱效果好。導電性：不導電。 新石器時代的人類已經會燒製陶器，用來裝東西、烹煮食物，現代人利用陶瓷耐高溫、耐磨的特性來製作耐火磚、火星塞、手術刀等。 塑膠 傳熱性：傳熱慢，隔熱效果好。塑膠傳熱性差，常做鍋子、蓋子、鏟子的把手。 導電性：不導電，是很好的絕緣材料 耐酸鹼性：碰到酸性和鹼性的溶液會起變化 人類使用情形：在第二次世界大戰後，發現由石油中可提煉製造塑膠、人造橡膠，取代了大部份的天然材料，對我們日常生活產生了很大的影響。 玻璃 玻璃穩定的特