九十五年度畜禽产品卫生安全与选购讲.docVIP

九十五年度「畜禽產品衛生安全與選購講習班」 簡 章 目 的：為加強團膳相關從業人員對畜禽產品衛生安全以及選購之正確認識，特舉辦肉品與蛋品衛生安全及選購講習，以確保學童食肉與蛋品的安全衛生。 對 象：一、各級學校辦理營養午餐之營養師午餐執秘 08:30~09:00 報到 與會人員簽到並領取講義 09:00~09:15 長官致詞 09:20~10:50 認識肉品與蛋品 講師：東海大學 畜產與生物科技學系 吳勇初 教授 11:10~12:00 CAS制度介紹 講師：財團法人中央畜產會 行銷組 林松筠 組長 12:00~13:00 中午休息(午餐時間) 13:00~14:00 採購與驗收 講師：財團法人中央畜產會 行銷組 林松筠 組長 14:00~15:00 問題與討論(Q＆A) 說 明：一、本講習班之費用由行政院農業委員會計畫支應。 二、課程結束後可登錄學習時數(5hr)於公務人員電子化學習護照。 三、本講習班限額180名，若報名人數超過將另行通知參加下梯次講習班。 四、報名方式：詳如報名表，傳真報名。傳真號碼：（037）338728 五、報名截止日期：95年10月5日止。 六、請參加研習人員自行攜帶環保杯。 九十五年度「畜禽產品衛生安全