农产品质量与农药的安全使用演示幻灯.pptVIP

农产品质量 与农药的安全使用;一、病虫害对农业危害巨大;以水稻病虫害为例 能危害水稻的害虫有600多种，病害50多种 时常（局部）造成显著经济损失的有60多种 常年普遍发生且危害严重的重要病虫害：稻纵卷叶螟、灰飞虱、褐飞虱、白背飞虱、二化螟、三化螟、大螟、稻曲病、稻瘟病、纹枯病、恶苗病、条纹叶枯病、黑条矮缩病 。;一般危害损失20％ 大爆发时可以导致绝产;灰飞虱;褐飞虱爆发;稻纵卷叶螟暴发;二、科学防治，减少残留提高农产品质量安全;（一）认识高毒农药及有关政策;毒性 分级;禁限用高毒农药有关文件规定 国家和农业部一贯重视禁限用高毒农药工作。2002年农业部就发布194号和199号公告，停止受理一批高毒、剧毒农药登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记；明令禁止使用的农药18种，在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药21种。2003年12月30日农业部又发布322号公告，规定2007年1月1日起全面禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺五种高毒高残留农药使用。2006年4月4日农业部、国家发改委、国家工商局、国家质检局联合发布632号公告，为贯彻落实2007年1月1日起全面禁止五种高毒农药使用，作出相应规定。 ;2010年农业部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、监察部、交通运输部、国家工商行政管理总局、 国家质量监督检验检疫总局、中华全国供销合作总社联合下发了《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药使用行为的通知》（农农发[2010]2号），重申了禁用和限用农药名单，重新公布了六六六、甲胺磷等23种禁用农药，重新公布了甲拌磷等19种限用农药。我市于2002年11月出台了宿政办[2002]85号《关于全面禁用高毒高残留农药的通知》文件，要求自2003年1月1日起在全市范围内，在蔬菜、果树、茶叶、中药材上全面禁止使用高毒、高残留农药。;禁限用高毒农药名单 禁止生产、销售和使用的农药名单 （23种） 六六六 滴滴涕 毒杀芬 二溴氯丙烷 杀虫脒 二溴乙烷 除草醚 艾氏剂 狄氏剂 汞制剂 砷类 铅类 敌枯双 氟乙酰胺 甘氟 毒鼠强 氟乙酸钠 毒鼠硅 甲胺磷 甲基对硫磷 对硫磷 久效磷 磷胺。;在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上限制使用的农药名单（19种） 禁止甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝上使用。禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。;目前仍然充许使用的高毒农药 氯化苦、溴甲烷、硫线磷、硫丹、喹硫磷、杀扑磷、氧乐果、水胺硫磷、灭多威。;（二）预防为主，综合防治，降低化学农药使用量;1、农业防治;2、生物防治; 3、物理防治;太阳能杀虫灯诱杀灰飞虱无纺布全程覆盖防控灰飞虱网扫灰飞虱;4、植物检疫;5、药剂防治;为保障农产品质量安全，要重点推广低毒低残留农药。 ①低毒化学农药：如溴灭菊酯、溴氟菊酯、四溴菊酯、吡虫啉、氟虫腈、丁醚脲、啶虫脒、抑食肼、吡螨胺、楝素、鲁藤酮、苦参素等； ②生物农药：井冈霉素、宁南霉素、多杀霉素、阿维菌素、白僵菌、苏云菌杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡质蚜孢杆菌、斜纹夜蛾核型多角体病毒等 ； ③植物源农药：印楝素、苦参碱、蛇床子素、烟碱等 。;三、重视对植物源杀虫剂的开发、研究与推广;鱼藤;6、植物杀虫剂与化学合成杀虫剂相比具有的优点 ①自然降解，不污染环境、安全间隔短、不产生药害，适于蔬菜、水果、茶叶等。 ②对害虫机理差异大，化学农药仅作用于害虫一个或少数几个靶标，植物性杀虫剂活性成份复杂，能够作用于昆虫每个器官系统，克服抗药性。 ③有此植物杀虫剂可以刺激植物生长。 ④原料易得。;缺点： ①除菊酯、烟碱、鱼藤酮等少数品种外，大多数植物杀虫剂药效慢。 ②活性成份易分解，制剂成份复杂。 ③植物分布存在地域性，加工厂选择受限制。 ④活性成份存在植物特殊部位，费工时，工厂化生产原材料保障受限制。;7、植物杀虫剂进展 目前公认的三大类杀虫剂：拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、新烟碱，合成先导化合物都来自植物。苦楝、川楝、印楝杀虫活性成份正推广应用。 拟除虫菊酯类：氰戊菊酯、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯 氨基甲酸酯：混灭威、灭多威 仿烟碱类：吡虫啉、吡蚜酮;8、杀虫生物碱及对昆虫影响 1806年德国人首次在鸦片中提取吗啡碱。 ①影响昆虫神经系统：烟碱。 ②刺激或抑制昆虫取食。 ③影响昆虫存活或后代发育。 ④影响昆虫产卵。 意义：①直接提取：苦参碱。 ②结构鉴定，人工合成。;9、印楝：1926年发现对蝗虫