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- 2018-02-28 发布于湖北
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《客房服务与管理(第2版)课件 第二章--清洁器具和清洁剂(高教版)
第二章:清洁器具和清洁剂 本章学习主要目标 熟悉客房常用清洁物品的种类、用途及使用基本方法。 掌握清洁剂的种类、用途及正确使用方法。 理解使用环保清洁用品的意义。 * 一、清洁用具的分类 清洁器具 一般清洁器具 扫帚、畚箕、拖把、尘拖、工作车、 玻璃清洁器、其他 清洁设备 吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机 高压喷水机、打蜡机 * 尘拖 尘拖又称万向地推,主要用于光滑地面的清洁保养工作 * 房务工作车 房务工作车是客房服务员清扫客房时用来运载物品的工具车 * 整理工作车 * 玻璃清洁器 T” 形手柄安装在任何长度的长杆上,有橡皮扫帚和削刮器两个部件 * 其他清洁用具 * 吸尘器 * 地毯清洗机/打蜡机 * 目前常用的干泡地毯清洗机 * 吸水机 * 清洁设备的选择 清洁设备的管理是客房管理的重要组成部分。 清洁设备购置的基本原则: 1.方便和安全。 2.尺寸和重量。 3.使用寿命和设备保养要求。 4.动力源与噪音控制。 5.单一功能和多功能。 6.售后服务与商家声誉。 * 清洁设备日常管理 建立设备档案: (1)分类编号 (2)清洁设备档案 分级归口管理: 记录 正确摆放 检查制度 维护保养 责任人 培训 分级归口管理 *
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