花鲢饲料开发若干问题探讨教学教材演示幻灯片.pptVIP

花鲢养殖模式与饲喂管理要点（一）、池塘花鲢养殖-池塘的准备 1）鱼种池塘的准备：?（1）池塘清整 池塘修整一般在鱼种下塘前一个月左右进行。修整前先将池水排干，再清除过多的淤泥，平整池底，修复倒塌的池埂，填好漏洞和裂缝，修理好进、排水口，清除杂草和杂物等，经曝晒后即可用生石灰、漂白粉、茶粕等药物按常规清塘。?（2）池塘施基肥 ?主养鲢、鳙鱼的鱼种池，基肥可适当多施，施基肥的时间视水温而定，一般在夏花放养前10-20天左右进行，每亩水面施绿肥、农家肥200-400千克，也可加少量的氮、磷等无机肥。如每亩水面施氨水5-10千克，过磷酸钙1-1.5千克；或每亩施硫酸铵2.5-5千克，加过磷酸钙1-1.5千克。有机肥可堆施，畜禽粪尿和人粪尿应预先经充分发酵腐熟后使用。无机肥可全池泼洒 花鲢养殖模式与饲喂管理要点（一）、池塘花鲢养殖-池塘的准备 2）成鱼池塘的准备： （1）清池? 池塘经一年的养鱼后，底部沉积了大量淤泥。应在捕鱼后干池、暴晒池塘底部，将过多的淤泥清理出池塘。?鱼种放养前抽干池水，每亩用生石灰100千克兑水全池泼洒消毒，清除野杂鱼。 （2）鱼池清池后,曝晒2-3天就可以灌水，初次灌水水深１米即可，进水口要有过滤设施，防止野杂鱼进入池内。进水后，施入发酵过的粪肥厩肥和绿肥等有机肥料作为基肥，基肥应在鱼种下池前7天左右施并一次施足，具体数量视池塘的肥瘦、肥料的种类、浓度等而定；通常每亩水面用有机肥300千克，堆放在鱼池四周浅滩处，浸入水中，待池中浮游生物充分繁殖后再放入鱼种，具体参照“鱼种池塘施基肥的方法”?  花鲢养殖模式与饲喂管理要点（一）、池塘花鲢养殖-鱼种的选择及质量的鉴别 1）夏花鱼种的选择及品质的鉴别： ?鱼种培育要尽量选择品系纯正,质量优良的夏花鱼种。对鱼种的质量要加以鉴别，优质鱼种的标准是：同池同种鱼规格均匀，体质健壮，背部肌肉肥厚，尾柄肉质肥满，摄食时争先恐后，体表光滑，体色鲜明有光泽，无病无伤，鳞片鳍条完整无损；，头时在池中央徘徊，白天大多在水面下活动；游泳活动，集群游动，溯水性强，受惊时迅速潜入水中，在密集环境下头向下，尾不 断煽动，倒入鱼盆活蹦乱跳，鳃盖紧闭 2）冬片鱼种的选择及品质的鉴别：体质健壮、无病无伤? 体质好的鱼种肌肉质肥满结实，体形正常，鳞片完整，体表光滑，体色和眼睛水晶体鲜泽；拿在手中鳃盖不张、尾不弯曲而跳动激烈，在活水船中溯水性强，在网箱中游动活泼密集一起，头向下，尾向上，看上去只见尾巴扇动不见头，体质差的鱼种，肌肉瘦弱，鳞片残缺，体表少光泽，活动力弱；鳃和肝胆颜色及其功能正常 花鲢养殖模式与饲喂管理要点（一）、池塘花鲢养殖-鱼种的放养 1）鱼种下塘前应拉网锻炼及鳃网的筛选，然后经网箱高密度暂养，再长距离运输或消毒下塘 2）检疫与消毒? 鱼种放养入池（库）前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒；严禁放养带有传染病的鱼种入池(库) 鱼种下塘前用2--3%的食盐水浸泡10-20分钟； 3）放养时间? 应选择在水温5-10℃的冬季或初春时进行，此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡；鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危害也相对减轻 4）用于精养并准备投喂配合花鲢饲料，鱼种最好是投喂优质饲料养殖出的鱼种； 5）主养鱼类最好在配养鱼之前7-10天投放，且规格主养鱼类大于配养鱼类 * 花鲢（鳙鱼）饲料开发若干问题探讨 花鲢（鳙鱼）饲料开发若干问题探讨提纲 一、花鲢（鳙鱼）的市场前景： 二、花鲢的摄食习性 三、花鲢人工配合饲料开发存在的误区 四、花鲢饲料的开发的可行性及现状 五、花鲢饲料的料型及投喂方式 六、花鲢饲料的营养定位 七、花鲢饲料配方设计、生产及投喂等值得注意的问题 八、花鲢养殖模式与饲喂管理要点 花鲢（鳙鱼）的市场前景（1) 热闹的浙江杭州千岛湖的花鲢（鳙鱼）录像 花鲢的消费市场及其生产数量 （水库天然养殖1） 1）近年来，鳙鱼头熬汤、砂锅鱼头、鱼头泡饼风行全国。例如据调查，99年西安活鱼销售市场一个摊位日销量达5000公斤。2000年5月份，天津地区的批发价格达15元／公斤。 2）鉴于花鲢营养丰富，头部富含胶质，不仅成为全国人民喜欢的美味佳肴,而且出口到香港、澳门、罗马尼亚等国家和地区；故业内人士分析，花鲢市场前看好，所以不断采用新技术进行花鲢的养殖是十分必要的。 3）生产数量：花鲢的产量占世界内陆水产品的6％，占我国淡水鱼类总产量的14.2％； 花鲢（鳙鱼）的市场前景-花鲢的营养价值 花鲢的精华在于头，素有“白鲢美在腹，花鲢美在头之说”。被日本棋界誉为“超一流棋手”的聂卫平，嗜食鱼头，一顿可吃5、6个 花鲢肌肉的营养成分为：每百克可食部分含水分73.2-83.3克，蛋白质14.8-18.5克，脂肪0.9-7.8