胶体与表面化学4.ppt

? 浊点(Cloud point)－非离子型表面活性剂 Ch3 表面活性剂 －－－－表面活性剂的溶解度与温度的关系 一个透明的非离子型表面活性剂水溶液在加热到一定温度时会突然变混浊，表示温度升高，溶解度反而下降。 无水时锯齿形态 水中曲折状态 亲水基主要是羟基和醚键，亲水性不强，亲水性主要靠亲水基与水分子形成氢键。 Ch3 表面活性剂 －－－－亲水亲油平衡(hydrophile-lipophile balance) 表面活性剂都是两亲分子，由于亲水和亲油基团的不同，很难用相同的单位来衡量，所以Griffin(1949年)提出了用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性。对非离子型的表面活性剂，HLB的计算公式为： HLB值= 亲水基质量 亲水基质量+憎水基质量 ×100/5 例如：石蜡无亲水基，所以HLB=0 聚乙二醇，全部是亲水基，HLB=20。 其余非离子型表面活性剂的HLB值介于0～20之间。 §12.6 表面活性剂及其应用 －－－－亲水亲油平衡(hydrophile-lipophile balance) 根据经验，将HLB值范围限定在0～40，其中非离子型表面活性剂的HLB值在1～20之间。 去污剂 13～16 O/W型乳化剂 8～18 消泡剂 1～3 作润湿剂与铺展剂 7～9 增溶剂 13～18 W/O型乳化剂 3～6 应 用 HLB值 应 用 HLB值 表面活性剂亲水或亲油能力的大小 HLB值越小亲油性越强，而HLB值越大则亲水性越 强。 Ch3 表面活性剂 －－－－亲水亲油平衡(hydrophile-lipophile balance) ? HLB值的估算方法 ? 基数法 Davies1957年提出的，适用于计算阴离子型和非离子型（聚氧乙烯醚类除外） ? 质量分数法 适用于估算聚氧乙烯醚类非离子型 HLB值= 亲水基质量 亲水基质量+憎水基质量 ×100/5 ? CMC法 由Lin和Marsgall提出的 A，B随表面活性剂的类型而异 ? 多元醇脂肪酸酯的HLB估算 Griffin1950年提出的 S为酯的皂化值，A为酯中酸的酸值 ? 混合表面活性剂的HLB值 Ch3 表面活性剂 －－－－亲水亲油平衡(hydrophile-lipophile balance) 复配物的HLB值为其重均值 Ch3 表面活性剂 －－－－表面活性剂的重要作用 表面活性剂的用途极广，主要有五个方面： ? 润湿作用 表面活性剂可以降低液体表面张力，改变接触角的大小，从而达到所需的目的。 例如，要农药润湿带蜡的植物表面，要在农药中加表面活性剂； 如果要制造防水材料，就要在表面涂憎水的表面活性剂，使接触角大于90°。 泡 水 矿物 浮游选矿的原理图 选择合适的捕集剂，使它的亲水基团只吸在矿砂的表面，憎水基朝向水。 当矿砂表面有5%被捕集剂覆盖时，就使表面产生憎水性，它会附在气泡上一起升到液面，便于收集。 有用矿物 废矿石 憎水表面 Ch3 表面活性剂 －－－－表面活性剂的重要作用 Ch3 表面活性剂 －－－－表面活性剂的重要作用 ? 起泡作用 “泡”就是由液体薄膜包围着气体。有的表面活性剂和水可以形成一定强度的薄膜，包围着空气而形成泡沫，用于浮游选矿、泡沫灭火和洗涤去污等，这种活性剂称为起泡剂。 也有时要使用消泡剂，在制糖、制中药过程中泡沫太多，要加入适当的表面活性剂降低薄膜强度，消除气泡，防止事故。 Ch3 表面活性剂 －－－－表面活性剂的重要作用 ? 增溶作用 非极性有机物如苯在水中溶解度很小，加入油酸钠等表面活性剂后，苯在水中的溶解度大大增加，这称为增溶作用。 增溶作用与普通的溶解概念是不同的，增溶的苯不是均匀分散在水中，而是分散在油酸根分子形成的胶束中。 经X射线衍射证实，增溶后各种胶束都有不同程度的增大，而整个溶液的的依数性变化不大。 * * 蒙延峰 鲁东大学化学与材料学院 二零零七年四月 物理化学 Physical Chemistry * 胶体与表面化学(四) 高分子专业选修课程(2400540) * * * 第三章 表面活性剂 Ch3 表面活性剂 －－----－表面活性剂的分类 表面活性剂品种繁多，为了便于实际应用，将其分类。有的直接根据其功能分类，如洗涤剂、乳化剂、分散剂、润湿剂、浮选剂等。但有的表面活性剂兼有多种功能。目前人为比较合适的还是按其分子化学结构来分类。 由于表面活性剂具有两亲性结构特征，能显著降低水的表面张力。于是表现出许多物理化学特性，广泛应用于工业、农业、日用品、医药、食品、地矿、冶金、纺织等各个领域。 Ch3 表面活性剂 －－----－表面活性剂的分类 ?阴离子