当归栽培技术教案.pptVIP

第一节 当归 当归［Angelica sinensis (Oliv.) Diels.］为伞形科多年生草本植物，以干燥的根入药，药材名当归。 主产甘肃、云南，陕西、贵州、四川、湖北等地也有栽培。 一、植株形态特征 二年生草本，高0.4～1 m。茎直立，带紫色。 主根粗短，肥大肉质，下部有多数粗长支根，外皮黄棕色。双悬果椭圆形，白色。花期7月，果期8-9月。 二、生物学特性 (一) 种子特性 种子薄片状，千粒重23.09g。室温下1年即丧失生命力，低温干燥条件下寿命可达3年以上。 当归种子内胚乳的体积大，占种子的98%。当温度达到6℃时，当归种子开始萌发，随着温度的升高，出苗速度加快。温度达到20～24℃时，种子萌发最快。 (二) 生长发育习性 当归为二年生草本，第一年为营养生长阶段，形成肉质根后休眠，次年抽薹开花，完成生殖生长。抽薹开花后的当归，根部木质化，不能入药。 而生长一年的肉质根较为瘦小，商品性状差，经济效益低，故生产上采用夏季育苗，次年移栽的办法，延长营养生长期，以获得肥大的肉质根。 采用夏育苗后，生育期可分五个阶段，约780 d。 幼苗期 6月中旬左右播种。到植株枯萎前，可长出3～5片真叶。 第一次返青 第二年4月上旬移栽后开始发芽出苗，称返青，需15 d左右。 叶、根生长期 返青后生长逐渐加快，叶面积迅速扩大，8月上、中旬达最大值。低于8℃时，叶片停止生长