以色列农业奇迹_专访以色列驻华国际合作_科技和农业参赞Dr_EzraShosha.pdfVIP

高端访谈 TOP VIEW 以色列农业奇迹 —专访以色列驻华国际合作、科技和农业参赞Dr. Ezra Shoshani ｜ 文 本刊记者 降蕴彰 梁栋 色列是一个能够创造“农业奇 迁回以色列，二战以后的1948年，以色 以 迹”的国家。 列才开始建立国家，那时，可以说我们 在被美国大作家马克·吐温描述 什么也没有，没有足够的耕地，没有机 为“荒凉、贫瘠和没有希望的土地” 器，没有种子。第一批到以色列定居的 上，在水比牛奶还贵的以色列，除了举 犹太人是1880年由欧洲迁回的，当时 世闻名的农业滴灌技术，还有很多“农 我们的祖先也是什么资源也没有，但 业奇迹”让你震惊：占全国劳动力2%的 是他们深知，要想和周围的阿拉伯人竞 农业从业人员，提供了全国95%的所需 争并更好地生活下去，不仅要靠勤劳的 食物；一些农产品占据了40%的欧洲瓜 耕作，还要靠科学地利用有限的各种资 果、蔬菜市场；棉花单产世界第一；仅 源，也就是集约化。集约化也是我们国 次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国…… 家的立国之本。 是什么原因造就了以色列的一系列 在以色列建国以后，政府领导层 农业奇迹？我们应该向以色列学习哪些 也意识到国民要想生存，必须首先关注 发展农业的先进经验？中以两国农业有 农业领域。当时，以色列全国只有60万 哪些互补性？中以两国未来在农业领域 人口，短短的几年之后，世界各地的犹 里将会有哪些更深层次的合作？ 太人纷纷回归故土，这时全国的人口已 带着诸多的好奇与疑问，9月18 达上百万，这突然涌来的大量人没有住 日，《农经》记者如约来到以色列驻华 Dr.Ezra Shoshani的中文名字叫“雪山”，他说，未来以色 房，没有粮食，但这些人需要吃饭和其 列和中国之间的合作集中在农业科技方面 大使馆，专访了以驻华国际合作、科技 他生存的条件，政府为了养活这些国 和农业参赞Dr. Ezra Shoshani。 情况。 民，就宣布全国的土地，水资源和生产 热情的Ezra Shoshani先生以这样 Ezra Shoshani：如果你看过以色列 组织要高度集约化，并且大力鼓励农业 的一句开场白表达了对我们的友好： 的地图就知道，我们国土面积相对较 新发明，鼓励发展农业新技术，从此以 “今天恰逢是犹太新年节日，在以色 小，可供农业使用的土地更是十分有 后，以色列逐渐走上了农业集约化和科 列，我们对待‘犹太新年’就像中国人 限，但是人口密度相对较大。在这样的 技化的道路。 过春节一样。非常高兴能在这样一个节 情况下，要靠有限的土地养活我们的国 《农经》：以色列的农业组织至今 日接