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酒精攝取量與第二型糖尿病及其相關因子的探討
中山醫學大學
Background
由於基因、年齡、環境和行為因素(不當飲食、靜態生活及缺乏運動),導致第二型糖尿病人口不斷上升,糖尿病已成為國人盛行的慢性疾病之一,也是世界各國糖尿病盛行的主因,更是未來公共衛生健康促進的挑戰。
Introduction
Diabetes mellitus is the fourth leading cause of death in Taiwan (民92)
著名的研究:
金門、竹東/朴子、埔里、及金山等地
研究目的:
重度飲酒是糖尿病的危險因子之一 飲酒文化
竹東、朴子地區心臟血管疾病長期追蹤研究
(cohort study)
Method-subject
竹東、朴子地區心臟血管疾病長期追蹤研究
竹東鎮社區→新竹縣 居民:以客家人居多
朴子市→嘉義縣 居民:以閩南人居多
資料:
年齡20歲以上的個案
個案排除條件 :
現有糖尿病或使用糖尿病藥物
糖尿病家族史的人(父母兄弟姊妹患有糖尿病)
癌症/CHD/中風/CVD等疾病史
Method-subject
Method-alcohol
酒類:
啤酒、水果酒、榖類酒、米酒、洋酒烈酒、再製酒、本國烈酒
計算方式:
列出問卷中每類酒最常飲用的前三種酒,取此三種酒的平均值做為該類酒之酒精濃度
計算每人週之酒精攝取量(g/week)。雖每人每週之飲酒型態或有不同,例如一週中某天大量攝取,或隔天攝取,或天天攝取喝等,但於本研究仍以每週總攝取量為主
Method-酒精攝取量分組
將每週酒精攝取量以3分位分成三組,而未喝酒者歸類為一組,共計四組
輕度:47.7g/week
中度:47.7~210g/week
重度:210g/week
採取了過去的文獻(The British Regional Heart Study)所用的酒精切點作為酒精絕對攝取量的切點
輕度:100 g/week(50百分位)
中度:100~650 g/week(50~90百分位)
重度:650 g/week(90~100百分位)
Method-統計分析
SAS version 8.2
Cox,s Model →進行酒精攝取量與糖尿病發生之風險評估上
統計顯著性將依P<0.05之標準
Result
Result
Results
The British Regional Heart Study
Result
The British Regional Heart Study
Result
Discussion
Discussion
重度飲酒與第二型糖尿病的發生有關
即使校正了BMI仍存在
肥胖是第二型糖尿病危險因子之一
在50~70歲族群是第二型糖尿病好發年齡
每週大量酒精攝取(650 g/week)與第二型糖尿病的發生有關
limitation
LDL-C, physical activity,social class,dietary habit 未被探討
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