农产品物流中心规划与布置.docVIP

根据不同行业的需要而设计的配送中心，也就说农产品物流配送中心的规划与布置其作业内容、内部结构布置、设备型号、营业范围有很大差异。但就其系统设计分析方法和步骤而言有许多共同之处，一般来说，农产品物流配送中心的设计和布置可以分为以下具体步骤。一、基本规划资料的收集与分析 　　根据欲建农产品物流配送中心（或调整、改造）配送中心的类型，首先进行基本资料的收集和调查工作。调查的方法包括现场访问记录和厂商实际使用的表单收集。如图所示为农产品物流配送中心规划基本资料的收集与分析流程。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　图 配送中心规划基本资料的收集与分析流程 （一）现行资料的收集 　　1．基本运行资料 　　包括业务类型、营业范围、营业额、人员数、车辆数、供应厂商和用户数量等。 　　2．商品资料  　　包括商品类型、分类、品项数、供应来源、保管形式等。 　　3．订单资料  　　包括商品种类、名称、数量、单位、订货日期、交货日期、生产厂家等。 　　4．商品特性 　　包括商品物态、气味、温湿度要求、腐蚀变质特性、装填性质。此外还包括商品的重量、体积、尺寸、包装规格、储存特性等。 　　5．包装规格  　　包装规格按商品实际包装情况分为单品、内包装、外包装单位等包装规格。 　　6．供应商销售资料 　　按地区、商品、客户及时间分别统计销售资料。 　　7．作业流程  　　农产品物流配送中心现有作业流程情况，包括进货、储存、拣选、加工、发货等流程的现状。 　　8．商品搬运资料 　　包括进货、发货、在库搬运、进货与发货频率数量、车辆类型等。 　　9．供应商资料 　　包括供应商类型、规模、供应商数量、送货时间分布情况。 　　10．农产品物流配送网点分布 　　包括农产品物流配送道路类型、交通状况、配送点规模、收货时段、特殊配送要求等。 未来设计资料的收集与预测1．商品未来需求预测  　分析商品现在销售增长率，估计未来增长趋势。 2．商品品种变化趋势  　应用定性及定量的方法对对商品品种方面的变化情况进行科学预测，进而判断品种变化趋势。3．预测将来可能发展的厂址和面积  结合商品需求预测及品种变化情况，对配送中心未来发展进行预测，判断现有规模是否满足需求。 （三）基本设计资料分析  　　基本设计资料分析主要是对现行调查资料进行分析整理，并结合欲建农产品物流配送中心的实际情况加以修订，作为农产品物流配送中心规划与布置的重要参考。1．农产品订单变化趋势分析 　 根据调查的基本资料，诸如发货资料和用户销售等一些情况，采用科学的分析方法，如时间数列分析法，回归分析法和统计分析法等，求出订单变化趋势或周期性变化，则有利于后续资料的分析。 　 根据预测不同种类的变化趋势，制定相应的对称和目标。通常设峰值的80%为目标值，若某农产品订单的峰值与谷值之比超过3倍时，要在同一物流系统内处理，将使效率降低，运营成本增加。此时，必须制定适宜的运营策略和方法，以取得经济效益和运营规模的平衡。 　 对于分析过程的时间单位，视资料收集范围及广度而定。对于未来发展趋势，以一年为单位；对季节变化预测，则以月为单位；分析月或周内的变化倾向，则以周或日为单位。2．农产品订单品项和数量分析  　 对农产品物流配送中心来说，其区域规划、运作流程、设备、设施布置等都和农产品订单有直接关系，掌握了农产品订单就能了解配送中心的重要特征。 　 在对农产品订单品项和数量分析时可以采用日本铃木震先生倡导的EIQ规划法进行设计分析。所谓EOQ既是物流特征的关键因素的订单件数（Entry）,商品种类（Item）和数量（Quantity）。EIQ规划是根据农产品物流配送中心的目的，掌握物流特征，从物流特征判断出农产品物流配送中心的物流状态、运作方式，从而规划出农产品物流配送中心的总体框架结构。 　 在进行订单品项数量分析时考虑时间范围和单位。在以每天为单位的分析数据中，主要订单发货资料可分解为下表的格式。在资料分析时必须注意统一数量单位，同时，应把所有订单品项的发货量转换成相同的计算单位。如常用的计算单位有重量、体积、箱、个或金额单位。金额单位和价值功能分析有关，多用在货品和储区分类等方面。重量、体积等单位与农产品物流配送中心物流作业有直接关系，将影响整个系统的规划设计。 要真正掌握配送中心实际运作的物流特征，只就一天的资料分析是不够的，但若分析一年的资料，往往因资料数量庞大，分析过程太费财力和物力。实际操作中可采取抽样的方法对农产品物流配送中心的物流特征进行分析，这样即可节省许多财力、物力，又有代表性。　（1）订单量（EQ）分析。通过对订单量的分析可以了解单张订单的订购量分布情况，从而可以决定处理订单的原则，拣货系统的规划，发货