酒泉市肃州区草产业发展的思路与对策.doc

酒泉市肃州区草产业发展的思路与对策 735000酒泉职业技术学院生物工程系马清国 735000酒泉市畜牧服务中心柴旭峰 摘要肃州区地处河西走廊,农业生产比较发达,发展 草产业有着得天独厚的条件,大力发展草产业具有广阔的空 间。但肃州区草产业发展还存在诸多客观问题,本文针对这 些问题探索了今后肃州区加快草产业发展的思路与对策。 关键词草产业现状对策 1草产业发展现状 草产业在我国是一项新兴产业,目前许多发达国家草 地牧业的产值已占农业总产值的50%以上,有的甚至高达 80%,而我国只有10%左右。美国苜蓿种植面积达1 200万 公顷,年产值近百亿美元,我国目前苜蓿种植面积仅有100 万公顷左右,且产业发展水平仍较低。在天然草原中,我国 适宜冷季放牧的草地仅占全年放牧草地的24.30%,另有 75%以上地区的牧畜冬季缺草,而适于刈割调制干草储备 过冬的草地只占全国草地面积的25%,且70%以上分布在 东部和南部湿润地区,这种地区间和季节性的不平衡需要 我国牧草产品的高速发展和流通,但是我国当前的牧草产 品流通量不足30万吨。此外,我国还是蛋白饲料资源短缺 的国家,目前蛋白饲料年缺口约为1 500万吨,近期苜蓿草 粉年需求200～300万吨,而我国草粉年产量还不足20万 吨,远远不能满足畜牧业扩大发展的需求。从成本上看,投 资草产业效益要高于普通农作物,据了解,在黄土高原地区 坡耕地上,种1hm2紫花苜蓿可产鲜草6万千克,按目前市 场价格推算,产值近7 000元人民币,其经济效益是种植粮 食作物的2倍。由此可见,无论从国外草产业发展现状引领 的趋势看,还是从国内草产业发展的滞后现状看,我国大力 发展以人工种植牧草为主导的草产业极具前景。 2003年,肃州区引进以草、高粱、饲用甜菜、花园大叶苜 蓿、杂交酸膜、串叶松香草、聚合草等优质牧草新品种12 个,落实以紫花苜蓿、串叶松香草、杂交酸膜为主的牧草种 植面积12.50万亩,建成百亩养殖小区169个,500亩小区 19个,千亩小区35个,全区已建成万亩基地乡3个,6 000 亩基地乡7个,5 000亩基地乡4个。全区新增牧草面积 1.62万亩,推动全区经、粮、草种植比例由上年的62:29:9 调整为62:28:10。牧草总面积达到12.45万亩,平均亩产青 干草约1吨,牧草总产量可达到12.45万吨,每吨青干草以 市场价500元计算,草产业总收入达到6 225万元,农民人 均草产业收入达到285.60元,如果通过牛羊过腹进行转化, 一亩地的青干草可饲喂1头牛,每头牛按增值200元计算, 草产业收入可达到8 715万元,农民人均草产业收入达到 399.77元。目前,全区已建成10万吨牧草颗料和5 000吨 牧草种子加工生产线各一条,建立日加工5吨以上牧草加 工点112处,落实订单面积2万亩,商品牧草达到3.80万 亩,外销草产品1.80万吨,使牧草商品率占到牧草总产量 的20%以上,草产品已远销北京、上海、广东、香港、东南亚 等地,有力地推动了全区农业结构由传统的二元结构向三 元结构的转变,不仅为农民增加收入开辟了新的途径,而且 增加了植被覆盖,改善生态环境,草产业已成为肃州区最具 发展潜力的六大支柱产业之一。 2肃州区草产业发展存在的问题 2.1饲草种植规模小,草品质量差主要表现有两个方面: 一是由于受传统以粮为本、小而全、自给自足的小农经济观 念束缚,多年来,农户对草产业不够重视,商品意识淡薄,处 处有种植,处处无规模,经营管理粗放,品种质量参差不齐, 企业收购加工成本大,费工费时,极不利于产业化经营;二 是农户种植的牧草多以本地品种为主,性状退化明显,而且 普遍存在不施肥,浇水少,管理粗放等情况。尤其是紫花苜 蓿刈割时间不科学。在品种上,长期自繁自种与引进品种相 互交织,造成同一地域不同农户的苜蓿质量相差很大。据区 饲料监察站化验分析,肃州区紫花苜蓿粗蛋白质最高的超 出国家一级标准18%,达到22.70%,最低的仅为13.20%,不 足国标三级苜蓿14%的要求。 2.2饲草加工处理技术落后,草产品质量低目前,肃州区 牧草大部分采用人力收割,小型收割机械缺乏,致使牧草不 能适时收割,品质下降。在苜蓿加工上,小型加工点大多数 采用过去小型粉碎机替代,设备原始,加工量少,粉尘大,搅 拌包装不匀,造成质量不均,难以满足批量化规模经营要 求。肃州区牧草面积12.40万亩,企业机械收割加工的不足 2万亩,牧草的加工转化相对滞后,草产业的效益还没有完 全发挥。发展形式单一,长期以来,牧草主要作为饲料发展, 观赏性牧草和草坪等在我区相对落后。 2.3饲草利用率低,产业链条短由于历史的原因,在草产 业化的过程中出现了多种经营方式共存的局面,生产由不 同性质的实体组织,政策、技术、人才、资金等投资都有很