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收藏自制冰糕 2013-5-24 21:49阅读(11) 赞(141300)赞(141300)赞( 自制香蕉冰糕 夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。 原料： 香蕉、酸奶、蜂蜜。 做法： 1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。 2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。 自己在家制作牛奶蜜豆冰糕 今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。 哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。 今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。 原料： 牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。 做法： 1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。 2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。 3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。 4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。 5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。 自做一款绿豆冰糕 绿豆 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。 西瓜冰糕 这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。 这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。 原料： 糯米粉、西瓜、白糖。 做法： 1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。 2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。 3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。 4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。 5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。 剩米饭 做冰糕 ?家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~ ??? 呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~ 材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油 做法： 将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。 倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~ 差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了~ 如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如下图~ 想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~ 好吃美味~简易方便~营养丰富~~