医学类-糖尿病的营养治疗教材-课件.pptVIP

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 29 32 33 食物交换分类表 ** Ⅰ谷类 绿豆、赤豆、 1 米或面75g 90 2 0.5 19 山药、土豆、 粉皮 Ⅱ蔬菜类 甲种: 1 甲种: 80 5 - 15 含CHO 1-3% 500-700g 乙种: 乙种: 含CHO 4-10% 100-300g Ⅲ水果类 1 按水果中含 90 1 - 21 CHO而定 Ⅳ瘦肉类 禽、鱼、蛋、 1 瘦猪肉25g 80 9 5