住宿和餐饮业经营情况（e202-4）住宿业接待人数情况（e202-5）教材-课件.pptVIP

住宿和餐饮业经营情况(E202-4)住宿业接待人数情况(E202-5); 一、2007年年报 需报送年报的单位 报送方式及时间 二、2008年定报 主要变化及指标解释 报送方式及时间; 原则上是以定代年,但有如下情况需报送 2007年全年累计数: 调整数据较大的单位。(对于调整较小的单位,在12月月报数据中进行调整) ;2007年年报;2007年住宿和餐饮业12月报表注意事项;2008年定报;住宿和餐饮业经营情况(E202-4);指标解释(P84); 餐费收入(03):指住宿和餐饮业法人单位、产业活动单位为顾客提供就餐服务取得的收入。包括经烹饪、调制加工后出售的各种食品的收入,如主食、炒菜、凉拌菜等 。 商品销售额(04): 指住宿和餐饮业法人单位、产业活动单位伴随服务而出售商品所取得的收入(含增值税)。包括商品部(小卖部)出售的各种商品收入。 其他收入(05):指营业收入中除客房收入、餐费收入、商品销售额(含增值税)以外的其他收入,如娱乐、健身和商务服务等。 ; 集团消费收入(06):指住宿和餐饮单位直接对社会集团出售的各种酒水、饭菜及商品的收入。 持卡消费收入(07): 指消费者(含集团)使用银行卡(包括外卡)支付消费的全部收入。 床位数(08): 指住宿餐饮业经营单位供应