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厨房员工工资管理制度与薪酬标准 今天为大家介绍的就是酒店餐饮页的薪资的问题。对于酒店的营运者和酒店的厨师。相信大家都是比较关心的一个工资的问题。那么对于酒店员工和酒店厨师的工资的保障。酒店有没一个相应的标准呢。下面就厨师门所关心工资的问题就给大家谈谈这个工资情况的标准和制度。我们行业的问题就把这个工资的问题称之为薪资管理。下面就把这个关于薪资管理的具体情况介绍给大家 餐饮业薪资管理制度 （一）总则第一条 目的为真正发挥薪金的效用，合理分配，规范管理，特制订本制度第二条 薪金结构本公司薪金结构如下第三条 薪金支付种类薪金计算包括下列4项：1.????? 月薪制：员工因休假而停止工作时，依规定不得扣除缺勤额；2.????? 日结月薪制：员工因休假而缺勤时的薪金，应从薪金中扣除当日缺勤额；但全月不上班者，不支付该月薪金；3.????? 计时制：依员工工作时间来决定其支付标准，不上班则不支付薪金；4.????? 日薪制及计时制薪金工作，原则上是以基准内薪金除以工作天数或工作时数的金额为基准。? 第四条 支付方法1.????? 薪金支付通常以汇入事先告知的个人银行账户内；但在特殊情况时可，由人事部申请以现金直接支付；2.????? 员工死亡时的薪金，可由人事部通知其家属带相关证件领取。第五条 扣除额下列规定可自薪金中直接扣除：1.????? 个人薪金所得