宽皮柑橘剥皮机对辊式剥皮装置工艺参数优化-IngentaConnect.PDFVIP

第 31 卷 第 4 期 农 业 工 程 学 报 Vol.31 No.4 2015 年 2 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Feb. 2015 293 ·农产品加工工程· 宽皮柑橘剥皮机对辊式剥皮装置工艺参数优化 1 1 1 1 1 2 陈 红 ，余 豹 ，王振亚 ，潘海兵 ，左 婷 ，董武林 （1. 华中农业大学工学院，武汉 430070 ；2. 上海沃迪自动化装备股份有限公司，上海 201506 ） 摘 要：为了提高宽皮柑橘在机械剥皮过程中的果皮去净率，降低果肉损伤率，该文以桔瓣罐头加工的主要原料温州蜜 柑为试验对象，以预处理方式、对辊转速、拨板移动速度作为主要影响因素，利用自行开