免厨房型集中配送自助快餐连锁店商业计划书（PPT 26页）.pptVIP

免厨房型集中配送自助快餐连锁店（阿牛快餐） 商业计划书 很多青年创业者在选择创业项目时，往往害怕失败而会首先考虑涉足餐饮行业，因为餐饮行业准入门槛不高，投资不大，需求旺盛，理论上较为安全、稳定。 然而绝大多数青年创业者在经营一段时间后，或亏损关门或主动放弃，维系下来的很少，发展壮大的更是寥寥无几。 餐饮行业，特别是小规模餐饮，如果没有比较充裕的资本，光靠一些理念创新和理论分析，对于具有一定文化基础，特别是一些下海的青年来说，确实是一个很大的挑战。 原因很简单，小型餐饮是一个非常苦、非常累、非常磨人的行业，每天与脏、苦、累相伴，日复一日，月复一月，很容易让人疲倦厌烦。 说白了，这个行业天生就是能吃苦，不怕脏，不怕累，没有什么理念，没有想法，只知道从早忙到晚，起早贪黑不亦乐乎的穷人，没太多文化的人准备的。不得不承认绝大多数青年创业者在这方面是不如这些人，或者是没有这方面的心理准备。而我们很多人在做理论分析时，往往把低素质的人的竞争环境作为优势论断，然而这恰恰相反，这是他们的优势； 因此，对于青年创业者来说，进入餐饮行业最大的门槛是“脏”、“苦”、“累”！ 的确，餐饮行业特别是午餐的快餐市场确实是一块很大的蛋糕。只要到中午，大一点的快餐店排着长队，一个小小的快餐车周围站满了人，相信这种现象不需要过多描述，因为太为普遍，每个人都有或多或少这方面的经