奶茶店的可行性研究研究报告.doc

奶茶店可行性研究报告 目录 1.总论………………………………………………………..1 1.1项目名称……………………………………………...1 1.2基础数据……………………………………………...1 2.项目概述…………………………………………………..1 3.目标市场分析……………………………………………..1 3.1客源方面……………………………………………...1 3.2竞争对手……………………………………………...1 3.3配送方面……………………………………………...1 3.4市场规模……………………………………………...1 3.5潜力分析……………………………………………...1 4.营销手段…………………………………………………..2 4.1商品策略……………………………………………...2 4.2包装策略……………………………………………...2 4.3促销策略……………………………………………...2 5.项目选址…………………………………………………..2 6.社会评价…………………………………..……………....2 7.经营损益分析……………………………………………..2 7.1成本计算……………………………………………...2 7.2收入计算……………………………………………...3 7.3利润分析……………………………………………...3 8.风险分析…………………………………………………..4 9.结论………………………………………………………..4 1.总论 1.1项目名称：学霸奶茶店 1.2基础数据 （1） 规模 店面20㎡，店主一人，再招两个服务员。 （2） 进度 奶茶店在营业前花一个月左右进行装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100%。生产期为5年。 2.项目概述 本店设置在某高校市场内，高校人员比较集中。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。还能给广大学子及情侣们提供一个聚集的地方，为广大学子提供讨论问题的场所。 3.目标市场分析 3.1客源方面 市场依托于某高校，就拥有了相对稳定的客源，是奶茶店的经营有所保证。 3.2竞争对手 经过调查，现在校园已有的奶茶店大都采用传统的经营方式，自己店面的特色并不明显。对新入行者的威胁并不严重。因此，只要营销手段得当，也可以分一杯羹。 3.3配送方面 我们可以提供送奶茶服务，只要点餐过三份就可以送奶茶到宿舍。据目前了解还没有一家奶茶店有配送服务。 3.4市场规模 某高校拥有师生共约二万多人，每年奶茶的消费量为7000000，同时学校潜在的奶茶消费者约为8000人，学校奶茶消费年增长率为5%，寒冷季节女生的消费增长速度更是超过20%。 3.5潜力分析 某高校流动量大且购买方便市场潜力比较大，但市场内已有三家竞争比较激烈，所以必须有自己的个性。 4.营销手段 4.1商品策略 为广大学生提供一个可共小聚，休闲，娱乐的场所，为情侣提供约会的场所，为广大学子提供讨论问题的场所。炎热的夏日可以避暑，威风凛凛的冬日可避寒，是学子们空闲时间的不二去处。 4.2包装策略 如果顾客要买回去吃，就可以为前来买奶茶的顾客采用现在一般用的便携式的包装，用包装作隐性广告，提高店面的市场影响力。包装要有自己的特点和风格，针对大学生的文化背景设计，并在图案上有所显示店内特点。充分体现奶茶店名字“学霸”，祝愿每一个前来奶茶的学子都成为学霸。 4.3促销策略 店内任然采用现在普遍的会员制与积分制相结合的方式，定期举行积分兑换商品的活动，吸引更多的顾客。并且，店内会员根据积分升级并享有对应等级的打折优惠。还有积极的开展在学校内的赞助活动，比如可以用凉粥赞助体育比赛，扩大知名度。 5.项目选址 店面地址应选在校园的市场内。市场位于校园东部，临近8栋宿舍楼，是学校最大的宿舍楼区，用有继北门之后最大的客流集散地，而且想对于正在衰落的北门而言，晨曦市场显然是新兴崛起的最受学生青睐的市场。而且市场内经营各种生活用品和各种特色饭馆，吸引了大量学生的光顾。 6.社会评价 在餐饮消费属于重点消费的校园里，一个布局合理，产品种类齐全，定价实惠的奶茶店，为广大学生们提供了方便。使学生们能够在最短时间内选择自己想要的想要喝的奶茶。为学生还可以小聚联系感情的场所，保证学生可以更好的进行学习。 7.经营损