高中生物第五章第1节降低化学反应活化能的酶.ppt

【思考】 日常生活中加酶洗衣粉为什么比普通洗衣粉有更强的去污能力？ 你还能举出其他有关酶的例子吗？ 酶作用的机理 ①酶的概念 ②酶的作用原理 ③酶的本质 ④酶的作用特性 5.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了如下处理，据表回答: 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 （1）这个实验要解决什么问题？(提出问题) 讨论： （2）实验中为什么要把肉块放入金属笼内？(设计实验、观察现象) （3）是什么物质使肉块消失了？对此，你会作出怎样的推测?（得出结论） 1. 酶的定义、本质及其作用 2．酶的特性 （重点） 3．设计实验探究酶的性质（重、难点） 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢是细胞生命活动的基础。 2H2O2 2H2O+O2 一、酶在细胞代谢中的作用 结论 卫生香燃烧 气泡产生 结果 剂量 二 剂量 H2O2 浓度 一 4 3 2 1 说明 试管编号 步骤 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2mL 2mL 2mL 2mL 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样 反应条件 自变量 因变量 无关变量 y=k·x