[理化生]【化学】21《脂肪烃》 课件 新人教版选修5.ppt

你知道吗？ 1、黑色的金子、工业的血液是什么？它的主要组成元素是什么？ 2、什么是烃的衍生物？什么是卤代径？ 3、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？ 烃和卤代烃等有机物的反应与无机物反应相比的特点： （1）反应缓慢。有机分子中的原子一般以共价键结合，有机反应是分子之间的反应。 （2）反应产物复杂。有机物往往具有多个反应部位，在生成主要产物的同时，往往伴有其他副产物的生成。 （3）反应常在有机溶剂中进行。有机物一般在水中的溶解度较小，而在有机溶剂中的溶解度较大。 一、烷烃与烯烃 思考与交流（1） 请同学们观察教材28页表2—1和表2—2，并根据表中数据在图2—1中绘出变化曲线，根据曲线变化趋势总结规律。 烷烃的化学性质（ CnH2n＋2 ）  乙烯的化学性质: 1）氧化反应 （1）点燃： 烯烃的化学性质（CnH2n ） 产生顺反异构(立体异构)的条件： １．必须有双键； ２．每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团。 思考题：下列物质中哪些具有顺反异构？ 1）1，2-二氯乙烯 2）1，2-二氯丙烯 3）2-甲基-2-丁烯 4）2-氯-2-丁烯 实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，反应会太剧烈。 ② 加成反应 1、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以 用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。 炔烃（ CnH2n-2 ） 化学性质（与乙炔相似） （1）氧化反应 ①燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟 ②与酸性高锰酸钾溶液反应： 酸性高锰酸钾溶液褪色 （2）加成反应 可与H２、X２、HX、H２O等加成 溴水褪色 下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置? 练习 在标准状况下将11.2升乙烯和乙炔的混合气通入到溴水中充分反应，测得有128克溴参加了反应，测乙烯、乙炔的物质的量之比为（ ） A．1∶2 B．2∶3 C．3∶4 D．4∶5 学与问 石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为常压分馏和减压分馏，常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。 石油催化重整的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。 石油催解是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙烯、乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。 石油的催化裂化是将重油成分（如石油）在催化剂存在下，在460~520℃及100kPa~ 200kPa的压强下，长链烷烃断裂成短链烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。 学与问 本节学习乙炔的结构、制法、重要性质和主要用途。 乙炔结构 是含有C?C叁键的直线型分子 化学性质 小结 可燃性, 氧化反应、加成反应。 主要用途 焊接或切割金属, 化工原料。 下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置? A B C D E F BF √ 学与问 P30 烯烃 烷烃 主要化学 性质 代表物质 分子结构 特点 烃的类别 全部单键、饱和 有碳碳双键、不饱和 CH4 CH2=CH2 氧化（燃烧）、取代 氧化（燃烧、与强氧化剂反应）、加成、加聚 思考与交流(2) （1）CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+ HCl 光 （2）CH2==CH2+Br2 CH2Br—CH2Br （3）CH2==CH2+H2O CH3CH2OH 催化剂 加压、加热 （4） nCH2==CH2 催化剂 CH2 CH2 [ ] n 取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。 加成反应 加聚反应：通过加成反应聚合成高分子化合物的反应（加成聚合反应）。 加成反应：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。 资料卡片：二烯烃 1）通式： CnH2n—2 3）化学性质： 两个双键在碳链中的不同位置： C—C=C=C—C ①累积二烯烃（不稳定） C=C—C=C—C ②共轭二烯烃 C=C—C—C=C ③孤立二烯烃 2）类别： 二烯烃能够发生加成和加聚反应 CH2=CH-CH=CH2+2Br2 CH2=CH-CH=CH2+Br2 CH2-CH-CH-CH2 Br Br