“两评”生物探究实验室展示方案.docVIP

探究不同水质中细菌的含量 叶肖文、刘雪仪（学生） 东莞市厚街中学 523962 指导教师: 刘建新 东莞市厚街中学 523962 一、探究目的 1、了解不同水质中的细菌含量的情况 二、探究内容：研究自来水、福某桶装纯净水、屈某氏瓶装蒸馏水、洗水果后的废水中细菌的分布情况。 三、探究时间：2007年11月9-29日 四、探究地点：实验楼四楼生物探究室 五、实验步骤 （一）准备工作 1、材料工具准备： （1）培养基原料（牛肉膏、蛋白胨、NaCL、 琼脂、水），1mol/L NaOH。 （2）恒温箱，高压灭菌锅，电炉，大烧杯，玻璃棒，培养皿（直径9cm）12套，精密pH试纸，滴管，量筒，小三角烧瓶（或大试管）数只，记录本。 （3）屈某氏瓶装蒸馏水,自来水，福某纯净水，水果，吸水纸，放大镜。 （二）操作步骤 1、提前三天配制肉汤蛋白胨培养基，按配方将各成分混合，加热溶解，校正至酸碱度7.4 ，分装于小三角瓶或大试管中（准备倾入培养皿中）加好棉塞，和培养皿一起，分别用牛皮纸包裹后，以121摄氏度20分钟高压灭菌。 2、倒平板：培养基（冷却至48摄氏度，倒入培养皿约15毫升）制作成培养基平板。 3、检验：将培养基平板翻转，置37摄氏度，培养箱培养24小时。无菌生长，可用。 4、采样：于屈某氏蒸馏水瓶,自来水龙头出水口，福某纯净水饮水机出水口(分别取热水和冷水)，装洗苹果后的水的烧杯中取样。 5、处理：让水浸过培养基表面后，多余的水倒掉。每个样本做五个倒平板（为一组）。所有培养基用更大号的培养皿盖上。五个培养基平板不做任何处理，作为对照组。 6、培养皿中细菌的培养：所有样本翻转平板，置37摄氏度下培养 48小时。 7、培养后观察：（1）.初步观察：菌落形态、大小、颜色。（用放大镜观察、用毫米刻度尺量直径） （2）.记录每个平板中的菌落数，填入表格中。取平均值， 8、 将每组数据处理：取平均值(见表1) 表1 “探究不同水质中细菌的含量”记录表 处理后的组别 菌落形态 个数（平均） 大小（直径） 颜色 A组 圆形 134 1mm-13mm 黑、白 B组 无 0 无 无 C组 无 0 无 无 D组 圆形 89 1mm-2mm 黑、红、黄、白 E组 圆形 46 1mm-10mm 黑、黄、白 (注：A组水来自饮水机（未煮过），B组水是来自饮水机（已煮过），C组水是屈某氏瓶装水，D组水曾用于清洗水果的自来水，E组水是自来水。) （三）结果与分析 1．菌落的种类。从菌落的颜色来看，洗水果后的水处理组(D组)中的菌落种类最多，有4种（黑、红、黄、白），自来水处理组(E组)中的菌落次之，来自饮水机（未煮过）的纯净水处理组(A组)中的菌落种类占第三，屈某瓶装水处理组(C组)和饮水机（已煮过）的水处理组(B组)则不含菌。 2．菌落的数量 从各组实验材料中菌落的平均数来看，A组(来自饮水机（未煮过）)中的菌落最多，每个培养菌中的菌落平均数为134个；曾用于清洗水果的自来水处理后的培养皿中(D组)的细菌次之，为89个，自来水处理后的培养皿中(E组)的菌数位于第三，为46个；屈某瓶装水处理后(C组)和(来自饮水机（已煮过））的培养皿则没有长菌落。 图1 “探究不同水质中细菌的含量”数据分析图 3．生长速率：从各组菌落的直径来看，来自饮水机（未煮过）的水处理后(A组)的培养皿中的菌长得最快，d为13mm。 （四）讨论与小结 1.C组为瓶装水，由于其密封性好，不易受细菌污染，所以经其处理的培养基不长菌。 2.饮水机（未煮过）的水处理后的培养基中长菌最多，可能与饮水机长期不洗，饮水机内胆被细菌污染有关。 3．水果表面细菌含量较多,有黑、红、黄、白4种颜色的菌落，建议吃水果前对水果削皮处理或清洗。 4．建议不要饮用未煮沸的自来水，因为其含菌较多。 5．建议饮水机要经常清洗，若不清洗，建议将纯净水煮开后再饮用。 （五）需进一步完善的工作。 对于每个组的菌落究竟是什么细菌，还需进一步验证。 时间就是金钱，效率就是生命！ 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！