烃的衍生物-醇.docVIP

§6.2 乙醇 醇类 一乙醇 1分子结构 结构式： 结构简式： 官能团： 思考：—OH与OH-有何区别？ 2．物理性质 乙醇俗称 ，是一种无色透明有 的液体，密度比水小易挥发，能溶解多种 和 ，跟水以任意比互溶；工业酒精含乙醇约96%（体积分数），含乙醇99.5%以上的叫无水乙醇，通常利用无水 来检验酒精中是否含水，用工业酒精和 混合蒸馏制取无水酒精。 3化学性质 ⑴与活泼金属反应NaK．Mg （ 号键断裂） 反应方程式： 思考：此反应比Na与水反应要 得多，说明乙醇羟基上的氢很难电离，乙醇属于 。此反应可测定有机物分子中的羟基（或活泼氢原子）的数目。 ⑵与氢卤酸反应（ 号键断裂） 反应方程式： ⑶．分子间脱水（ 号键断裂） 反应方程式： ⑷．消去反应（ 号键断裂） 反应方程式： 思考：醇消去反应的规律？ ⑸氧化反应（ 号键断裂） ①燃烧： ②脱氢： 氧化条件: 与—OH所连的碳原子（即α位C原子）上必须有H原子。 如C(CH3)3OH不能被氧化。 氧化产物：α位C原子有两个H原子生成醛，α位C原子有一个H原子生成酮。 ⑹酯化反应（ 号键断裂） 反应方程式： 4．用途： 5工业制法 ⑴发酵法 ⑵乙烯水化法 ⑶卤代烃水解 ： 二醇类 1定义。 （2）羟基连接在链烃基上的是醇，如CH3OH．等，但不存在羟基连在烯键（或炔键）C原子上的醇，因为这样的醇也不稳定． （3）羟基连在苯环上的不是醇，如，羟基连在苯环的侧链上的是醇，如 2．通式 饱和一元醇： 。 3分类 ①按羟基个数分 ②按烃基是否饱和分 ③按烃基类别分 4通性 三几种重要的醇 1甲醇 甲醇又称木精，易燃，有酒精气味，与水酒精互溶，有毒，饮后会使人眼睛失明，量多使人致死。 2乙二醇 结构简式： 乙二醇是无色粘稠有甜味的液体，凝固点低，可作内燃机抗冻剂，同时是制造涤纶的原料，舞台上的发雾剂。 3丙三醇 结构简式： 丙三醇 俗称 ，没有颜色，粘稠，有甜味，吸湿性强——制印泥化装品：凝固点低——防冻剂；制硝化甘油——炸药。 【典型例题】 例1 关于乙醇在各种不同反应中断键的说法不正确的是 A.和金属钠反应键①断裂 B.在Ag催化下和O2反应键①④断裂 C.和浓硫酸共热140℃时，键①或键②断裂，170℃时键②⑤断裂 D.和氢溴酸反应键①断裂 例2化学式为C4H10O的醇，能被氧化，但氧化产物不是醛，则该醇的结构简式是（ ） A．C（CH3）3OH B．CH3CH2CH（OH）CH3 C．CH3C（OH）（CH3）2 D．CH3CH（CH3）CH2OH 例3今有组成为CH4O和C3H8O的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物的种数为（ ） A．5种 B．6种 C．7种