原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
羟甲基糠醛的生物催化氧化研究进展-生物技术通报
生物技术通报
·综述与专论· BIOTECHNOLOGY BULLETIN ( )
2016, 32 9 :50-58
5- 羟甲基糠醛的生物催化氧化研究进展
1，2 2 2 1 2
吴树丽 刘启顺 谭海东 张付云 尹恒
（1. 大连海洋大学食品科学与工程学院，大连 116000 ；2. 中国科学院大连化学物理研究所天然产物与糖工程组，大连 116000）
摘 要 ： 5- 羟甲基糠醛HMF 是重要的生物基平台化合物，将HMF 氧化成呋喃类化合物是生物质转化的重要发展方向。生
物催化具有选择性高、反应条件温和，环境友好等优势。近年来生物催化氧化HMF 广受关注。从HMF 生物转化过程的发现、
HMF 在微生物的代谢过程以及全细胞转化和酶法催化HMF 氧化3 个方面对该领域的研究进行综述，并对HMF 的生物催化氧化过
程发展方向进行展望，以期为绿色高效催化5- 羟甲基糠醛制备呋喃类大宗化学品奠定理论基础。
关键词 ： 5- 羟甲基糠醛 ；生物催化氧化 ；呋喃类大宗化学品
DOI ：10.13560/ki.biotech.bull.1985.2016.09.008
Research Progress on Biocatalytic Oxidation of
-
5 hydroxymethylfurfural
1，2 2 2 1 2
WU Shu-li LIU Qi-shun TAN Hai-dong ZHANG Fu-yun YIN Heng
（1. College of Food Science and Engineering ，Dalian Ocean University ，Dalian 116000 ；2. Natural Products and Glyco-Biotechnology ，
Dalian Institute of Chemical Physics ，Chinese Academy of Sciences ，Dalian 116023 ）
Abstract: 5-hydroxymethylfurfural（HMF）is an important bio-based platform chemical. Oxidation of HMF to furan chemicals is
a crucial developing orientation of biomass conversion. In recent years，with the advantages of high selectivity，mild reaction conditions，
and environment friendly，the biocatalytic oxidation of HMF has attracted extensive attentions. In this paper，we reviewed the discovery of
biotransformation process，microbial metabolism，whole-cell biotransformation and the enzymatic catalytic oxidation of HMF. Finally，we
provided the development prospect o
文档评论（0）