四川宜宾一中高级 上期生物教研组.docVIP

四川省宜宾市一中高2017级2017-2018学年上期生物教研组 《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 设计人：李琼 审核人：夏柳清 课题 《生物膜的流动镶嵌模型》 课时 1课时 考点、知识点 1、说出组成细胞的主要元素和化合物? 2、掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验方法 学习目标 1、流动镶嵌模型的基本内容。 2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 重、难点 教学重点：? 流动镶嵌模型的基本内容。 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 学生活动建议 教师活动建议 调整记录 环节一：【新课导入】 先带领学生看一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗： 是谁,隔开了原始海洋的动荡, 是谁,为我日夜守边防, 是谁,为我传信报安康。 没有你,我——一个小小的细胞 会是何等模样? 叫学生一起朗读 提出问题：作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中究竟起什么作用？ 根据结构与功能相适应的观点，究竟需要细胞膜具有什么样的结构才能体现呢？ 【新课】 思考：如果让你构建生物膜的结构模型，你需要获取与生物膜有关的哪些资料？ 让我们跟随科学家一同去探索 环节二：1、对生物膜结构的探索历程 【提出问题】细胞膜的组成成分是什么呢？ 【实验观察】欧文顿的实验 【提出假设】膜的成分中有脂质。 提出问题：人们最初认识到细胞膜是由脂质构成的，是直接对膜成分进行提取、鉴定，还是一种推理？ 提出问题：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么？ 【实验验证】成分分析实验 实验证明：欧文顿的假说是正确的。 膜的结构组分已经知道，接下来应该干什么？ 【再引问题】脂质和蛋白质是怎样构成膜的呢？ （展示磷脂分子的结构） 模型构建1： 将很多磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？ 让学生上黑板绘图，并做点评。 模型构建2： 磷脂分子在水中将怎样排布呢？ 让学生上黑板绘图，并做点评。 模型构建3： 细胞膜内外是水环境，那么，膜内磷脂分子是怎样排布的呢？ 磷脂分子铺展实验（请学生阅读） 得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。 提出问题：蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？ 【建立模型】罗伯特森的实验和假说（请学生阅读，找到关键词） 膜的主体是连续的脂双分子层，所有的生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的、统一的结构，称为“单位膜”模型。 （展示细胞膜电镜照片和“单位膜”模型） （结构要与功能相适应——基本的生物学观点。） （演示白细胞吞噬病菌的视频） 提出问题：“单位膜”模型能解释膜的功能吗？ 补充：资料7 生物膜的冰冻蚀刻 引出科学家的细胞杂交实验： 实验：“红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质”与“绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质”的两种细胞融合后蛋白质的分布特点。 得出结论：细胞膜上的蛋白质具有流动性。 补充：小资料 磷脂分子的运动 小结：细胞膜具有流动性 【完善模型】 单位膜模型的缺陷—— 单位膜模型认为：膜是静止的；膜是统一的。 实验或事实证明：膜是运动的；不同的膜功能有差异（由结构决定）。 单位膜模型不能很好地解释膜的多种功能。 提出问题：怎样对该模型进行修正，才能更好地体现结构与功能相适应的特点呢？ 引出1972年，桑格和尼克森对细胞膜结构模型进行修正。 展示修正后的细胞膜模型动画。 2、流动镶嵌模型的基本内容 1、生物膜的组成： 2、生物膜的基本支架 ： 3、蛋白质分子存在形态： 4、生物膜的结构特点： 环节三：课堂总结： 1、列表总结：生物膜结构的探究历程 环节四：2、小结:填写概念图 课后作业： 1、根据细胞膜的结构特点，你能组装出它的结构模型吗？ 2、如果给你所有需要的材料和试剂，你该如何证明细胞膜中含有蛋白质？ ? 学生根据对 实验过程的 理解作出回答 学生尝试动 手绘制生物 学简图 学生结合磷 脂分子的结 构特点思考 作答、绘图 学生阅读课 本中实验内 容后思考 学生观察电 镜图，结合 课本中文字 理解模型 ? ? ? 学生通过对 实验过程的 学习，归纳 出结论 学生思考， 归纳出模型 的缺陷 学生根据之 前的分析尝 试思考 学生对该模 型的基本内 容的学习识 记并理解 师生共同总结 学生积极思考、 ? ? ? ? ? ? ? 创设新情景，引入新内容的学习 ?通过启发学生思考，进一步提高学生自学能力培养学生的归纳和总结的能力 ? 指导学生阅读，分析，获得知识 利用教材中的图解，引导学生通过观察、思考、归纳获得知识 引导学生 指导学生结合图文，抓住有用信息从而从理解层次掌握知识 ? 设置较有难 度的思考题，培养学生的 能力，强调严谨性? ? 教学反思 ?本节知识与前面的有关细胞膜的功能（控