兴国县学校及校园周边餐饮服务安专项整治工作总结.docVIP

兴国县学校及校园周边餐饮服务安全 专项整治工作总结 为贯彻落实《食品安全法》及《兴国县人民政府办公室关于印发兴国县学校及校园周边食品药品安全专项整治行动方案的通知》（兴食安协[2010]6号），我局在县委、政府及县食安领导小组的正确领导下，在各部门的密切配合下，依据职责分工，全面落实学校及校园周边餐饮服务安全专项整治各项要求，为保障学校及校园周边食品卫生安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，做了大量而又艰辛的工作。现就将学校及校园周边餐饮服务安全工作总结如下： 一、总体情况 1、我所自开展学校及校园周边餐饮服务安全整顿工作以来，共计派出卫生监督员268人次，出动监督车90辆次，检查学校食堂188家，学校周边餐饮单位21家。 2、对188所中、小学校及幼托机构进行检查，其中乡镇学校及幼托机构165所，县城学校及幼托机构23所，检查食堂196家（4所小学无食堂、 25所小学学生自带米和菜），食品卫生许可证（或餐饮服务许可证）持证率98 %；食品从业人员持健康证上岗632名，无健康证上岗26名，持证率96 %。对所有学校食堂实施了现场卫生监督检查情况公示制度和餐饮单位食品卫生安全承诺书的签订，学校食堂均按《学校食堂食品卫生量化分级管理》进行了评分，其中平川中学为食品卫生信誉B级单位，全县学校食堂量化实施率100%；建立原料进货索证登记率98%；对不符合卫生要求的学校下达卫生监督意见书计