【金版学案】人教版高中生物选修1习题 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养 Word版含答案[ 高考].docVIP

课题1　微生物的实验室培养 一、培养基 1．概念 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 2．种类 按照培养基的物理状态划分为液体培养基和固体培养基。 3．营养要素 各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。 二、无菌技术 1．获得纯净培养物 关键是防止外来杂菌的入侵，具体操作如下： (1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒。 (2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。 (3)为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 (4)实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 2．消毒和灭菌 (1)消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分微生物(不包括芽孢和孢子)。常用的方法有煮沸消毒法和化学药剂消毒法。 (2)灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子)。常见的方法有：灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。 三、大肠杆菌的纯化培养 1．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 2．纯化大肠杆菌 (1)纯化培养方法：在牛肉膏蛋白胨培养基上纯化大肠杆菌，最常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。 (2)纯化培养的原理：想方设法在培养基上得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的菌落，即获得较纯的菌种。 (3)平板