[高二理化生]基本营养物质.pptVIP

4．将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5分钟，取水解液3ml加入新制的Cu(OH)2，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为（ ） A．加热时间不够 B．蔗糖纯度不够 C．Cu(OH)2的量不足 D．水解液未用碱液中和 课堂练习 课堂练习 5、在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，如何设计实验检验淀粉的水解程度。 课后反思： 本堂课你的收获是什么？ * * 基本营养物质 第三章 4 植物油 动物脂肪 三大基本营养物质 糖类 油脂 蛋白质 油脂 蛋白质 蛋白质 糖类 基本营养物质 1.银氨溶液的配置方法 注意事项： 实验探究1： -葡萄糖制镜(银镜反应) 2.水浴加热 在试管壁上有光亮的银镜出现 葡萄糖在碱性加热条件下， 能从银氨溶液中还原出单质银 具有还原性。 -葡萄糖制镜(银镜反应) 实验探究1： 现象： 结论： 医院中为什么可用新制的Cu(OH)2 检验糖尿病人的尿液中有超常量的 葡萄糖？ 思考与交流 ---葡萄糖与新制Cu(OH)2的反应 实验探究2： 注意事项： 1. 新制Cu(OH)2的配置方法 2.直火