天津大学胶体与表面化学课件第八-九章表面活性剂.ppt

（2）由基因数法求HLB (1957年Davies提出) 例：计算十二烷基磺酸钠的HLB值： * * 第一节 概述 （一）定义： 表面活性剂是一种能大大降低溶剂的表面张力的（或液-液界面张力），改变体系表面状态的一系列物质（乳化 --- 破乳，起泡 --- 消泡）。 这种特殊的作用叫表面活性。 （二）结构特点和性质 12 - 烷基苯磺酸钠 憎水基（亲油基） 憎油基（亲水基） 性质 （1）界面上定向吸附。 （2）内部形成胶束(micelle)。 （三）表面活性剂的分类和特性 1、离子型 （1）阴离子型 羧酸盐 R-COONa （例：肥皂R-COO-Na） 硫酸脂盐 R-OSO3Na 磺酸盐 R-SO3Na 磷酸脂盐 R-OPO3Na2 离子类型，溶解性，分子量，用途 （2）阳离子型 伯胺盐 R-NH2.HCl 仲胺盐 R-N(CH3)H.HCl 叔胺盐 R-N(CH3)2.HCl 季胺盐 R-N+(CH3)3.Cl- 特性：杀菌性强 （3）两性表面活性剂 特性：杀菌，但对人体毒性或激性小。 R-NHCH2CH2COOH 氨基酸型 RN+(CH3)2—CH2COO- 甜菜酸型 2、非离子型表面活性剂 特征：洗涤、乳化、增溶剂。 1）聚乙二醇 第二节 表面吸附层状态