经营酒店就是经营顾客的心090605精品.pptVIP

第四部分 及时激励，设立13个奖项： 用心做事奖、争得荣誉奖、快速反馈奖、精心策划奖、信息传递奖、细节精品奖、管理人员为员工办实事奖、合理化建议奖、拾金不昧奖、优秀员工奖、优秀团队奖、月度综合奖、亲和使者奖等奖项 * 第四部分 表率作用：用心做事让员工做最好 管理人员将用心做事的机会让给员工，帮助员工抓住用心做事的机会，引导员工捕捉顾客个性化信息，教给员工如何让顾客满意、惊喜甚至感动。 * 感谢信一 尊敬的总经理： 您好！ 每次到海景来，每次都有新的感动。你们酒店的服务是最好的人性化服务。 去年四月份，我在西餐自助吃饭，发现有一种菜的口味特别适合我病危的母亲，我随便一讲，有位经理立即打包,要派服务员送到医院，我婉言谢绝。在走的时候把饭菜带给了母亲。 * 如今，母亲去世已经一年多了，每当想起母亲，心中就涌出了对你们的感激之情。 今天我又带着身患重病的父亲，再次来西餐厅就餐，同样，被你们周到的服务感动着。从服务员到经理，围着我的父亲问长问短，给我父亲单独开了小灶，做了多种父亲爱吃的菜肴。被久病折磨的少有笑容的父亲，今天一直在笑着，我知道， 续一 * 他老人家是在用微笑感谢你们为他付出的辛苦。餐厅杨经理得知我父亲在东部市立医院住院后，又安排灶间给我父亲做了几种菜晚上回医院热一下吃。