蜜菓奶茶店课件.pptVIP

蜜菓奶茶店的公关策划 小组人员： 任耀龙 陈宛霞 孟宁江 张霖格 张博 * 项目背景： 企业背景：“蜜菓”是杭州奇异鸟食品有限公司于2009年推出的一个以健康时尚为主打的特许经营连锁品牌。该品牌以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，配之以便利外送的经营服务，为广大消费者带来了最新的茶饮便利店的经营模式。 市场背景：据不完全统计，目前校内外的奶茶店数量有十家以上。消费群体以学生为主，消费选择面较广，竞争激烈。 * 公关目标： 产品目标： 增加顾客回头率和本店在学生群体中的知名度，改善店铺形象。 改善产品口味，增加顾客在口味上的好评度。 经济目标： 提升营业额，增加纯收入。 扩大店铺（在校内设置销售点） * SWOT分析： 优势：员工的工作态度积极，顾客对于它的环境较为满意，员工的服务态度良好，能够给顾客留下美好的印象 劣势：产品的价位较高，不被大多数顾客所接受。口味一般，不能给顾客留下深刻的口味印象。校内外的奶茶店数量众多，消费者的选择面广，竞争激烈。 * 机会和威胁 机会：学生市场有待打开，市场潜力巨大。目前奶茶店的产品差异化较小，可以从此入手，给顾客耳目一新的感觉。物价的提高，使得本店的利润受到影响，促使其不得不提高工作效率，提高资源的利用率以节约成本 威胁：与同类店铺相比，个性鲜明促销活动开展较少，地理位置不佳，影响客流量。 * 策略制定 本次活动采取由内而外的宣传策略，在家长访校日当天宣传可达到扩大校内市场的同时进行对外宣传的效果。 利用热点效应，即当今食品安全问题频频暴漏，而蜜菓奶茶店的茶饮料以新鲜萃取为主，从此下手进行宣传。 * 活动主题 家长访校日 蜜菓邀您一起关注食品安全 * 活动内容 1.与某院系或学生组织合作。（如与新闻与传播学院） 2.推出几款夏季降暑饮品，在访校日之前在店内设为推荐饮品。 3.访校日当天在校内（如意大利广场）设置代售点。当天进行两到三次免费为家长送饮品活动。 4.设置留言区，邀请学生和家长共同留念。 5.以饮品安全为主题，突出本店的新鲜萃取饮料的优势，针对本次立顿茶饮农药残留问题，开展食品安全宣传。 * 评估与预算 评估：本次公关活动主要针对在市场调查中所暴漏的问题而进行的，因而具有一定的针对性。对于扩大师生市场有所帮助，所举办的活动可有效对蜜菓奶茶店进行低成本高收益的宣传。而且本次活动属于赞助类型，可见企业对社会的责任心，可保证本店的劳动力资源充裕。 * 预算 数量 规格 单价（元） 总计 （元） 人员 6 男女不限 30 180 条幅 3 12m*60cm 60 180 租地 3平米 意大利广场 70 70 展板 2 2m*50 cm 100 200 宣传页 1000 普通彩色硬质 0.12 120 * 谢谢观赏 Make Presentation much more fun *