天然药化第二章提取分离和鉴定的方法.ppt

天然药物化学  第一章 总论 天然药物化学是运用现代科学理论和方法研究天然 药物资源中化学成分的一门学科。 主要研究内容为天然药物资源中化学成分的 结构及分类 物理和化学性质 提取分离方法 结构测定方法 合成途径、生物活性以及天然药物的研究 与开发等。 一、天然药物资源 中草药 在中国，天然药物资源主要是中草药。 植物：如种子植物人参、大枣，真菌类 植物灵芝，并以植物来源为主 动物：如地龙（蚯蚓）、牛黄等 矿物：如石膏等 目前已鉴定的中药有8千多种，少数民族用药，如藏药、傣药、壮药、苗药、朝药等达3千余种，还有其他民间用草药，已进入科学记载的中国植物达42200种，这些都是我国的宝贵财富。  我国著名的早期药书《神农本草经》出版于公元前一世纪西汉末年，后又经唐、宋、元、明、清中各代药学家的完善形成了浩瀚的文献资料。明代李时珍的《本草纲目》（1590-1596年）是最重要的，堪称药学巨著，现已译成英、日、德、法等多种语言文字，成为世界性的重要药学文献之一。