2016生物北师大版必修1课件第5章第18课时无氧呼吸及与有氧呼吸的比较及细胞呼吸的意义和应用.pptx

;1.阅读教材P83～84内容，阐明无氧呼吸的过程，列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 2.结合图5－7、5－8，掌握影响细胞呼吸的外界因素。 3.阅读教材P85内容，联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸在生产、生活中的应用。;一　无氧呼吸及与有氧呼吸的比较;酵母菌除能进行有氧呼吸外，也能进行无氧呼吸。阅读教材P83～84内容，结合下图无氧呼吸的过程，分析回答问题，并与有氧呼吸的过程进行比较。;1.无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸完全相同：1分子葡萄糖分解为2分子 ，产生少量 ，释放 的能量；第二阶段是 在不同酶的作用下，分解为酒精和二氧化碳或者乳酸；整个过程都在 中进行。;2.结合无氧呼吸的过程修订下列反应式 (1)C6H12O6===2C2H5OH＋2CO2 。 (2)C6H12O6===2C3H6O3 。;3.1 mol葡萄糖分解成乳酸时，只释放出196.65 kJ的能量，其中有61.08 kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失。那么，1 mol葡萄糖通过乳酸发酵可形成 mol的ATP，其能量转换效率是 。 4.酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做 ，因产物不同分别称为 和 。;5.参照有氧呼吸的概念，概括无氧呼吸的定义：无氧呼吸是指细胞在 条件下，通过多种 的催化作用，把葡萄糖等有机物在 中分解成 的氧化产物，同时释放出 能量的过程。;6.不同生物无氧呼吸的方式不同，请将下面生物进行分类： ①甜菜块根　②玉米的根毛细胞　③马铃薯块茎　④人体肌肉细胞　⑤酵母菌　⑥乳酸菌　⑦玉米的胚　⑧苹果 (1)产物为酒精、二氧化碳的有 。 (2)产物为乳酸的有 。;7.试着对有氧呼吸和无氧呼吸进行比较，完成下表：;ATP;不同生物无氧呼吸的方式不同，人、动物、乳酸菌等无氧呼吸都是产乳酸的，马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚(可记忆为“马吃甜玉米”)等也是产乳酸的。绝大部分高等植物器官无氧呼吸是产酒精和二氧化碳的，酵母菌无氧呼吸也是产酒精和二氧化碳的。;;;(5)无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应(　　) (6)无氧呼吸能量转化效率比有氧呼吸要高(　　);二　影响细胞呼吸的外界因素;1.温度对细胞呼吸的影响;2.氧气对细胞呼吸的影响;(1)氧气对有氧呼吸有 作用，对无氧呼吸有 作用。 (2)O2浓度为零时，只进行 呼吸；O2浓度在10%以下时，进行 呼吸；O2浓度在10%以上时，只进行 呼吸。;(3)O2浓度为5%时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一样多？ 答案　不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时，1C6H12O6→6CO2；无氧呼吸时，1C6H12O6→2CO2。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是1∶3。;(4)根据上表，在下面坐标系中画出无氧呼吸、有氧呼吸和总CO2释放量的变化曲线。;3.二氧化碳对细胞呼吸的影响;4.水对细胞呼吸的影响;5.细胞呼吸的意义 (1)细胞呼吸提供了生物体生命活动所需要的 。 (2)细胞呼吸可以为其他化合物的合成提供 。 (3)通过细胞呼吸能增强植物抗病能力，另外细胞呼吸还可以促进 物质的合成。;;厌氧型的。②原核生物无线粒体，大多进行无氧呼吸产生乳酸(如乳酸菌)或者酒精和二氧化碳，但也有些原核生物进行有氧呼吸，如醋酸菌、蓝细菌等。绝大多数高等生物以有氧呼吸为主，体现生物呼吸方式的进化方向：无氧呼吸→有氧呼吸。③高等动物无氧呼吸都是产乳酸的，高等植物绝大部分无氧呼吸产酒精和二氧化碳，也有产乳酸的，如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚(可记忆为“马吃甜玉米”)等。;(2)根据气体的变化特点判断;6;2.将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1 h后测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表：;下列有关叙述中正确的是(　　) A.苹果果肉细胞在O2浓度为0%～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸 B.储藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件 C