生物：4.2.3《关注合理营养与食品安全》课件11(人教版七年级下)--精选篇3190.pptVIP

上节课知识回顾 1、消化、吸收的主要器官------ 2、适于消化的特点--------------- 3、适于吸收的特点--------------- 小肠 1小肠很长 2有小肠腺 3有多种消化酶 1小肠很长 2有皱壁和小肠绒毛，面积扩大 3毛细血管壁很薄 上节课知识回顾 4消化的营养成分----- 5吸收的营养成分----- 6消化的特点----------- 7吸收的特点----------- 8馒头咀嚼变甜实验 要点------------------- 淀粉、蛋白质、脂肪 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、 水、无机盐、维生素 大分子、复杂、不溶于水分子 小分子、简单、溶于水的分子 主要在消化道壁通过毛细血管进入血液 ▲37℃水温（高酶变性低慢) ▲5—10分钟 ▲唾液淀粉酶 淀粉 麦芽糖 关注合理营养与食品安全 第三节 健康报摘要（1） 让食物中毒远离家庭?? 2003.12.22??7版?? 王晶珠?　　卫生部最近公布的今年前三季度食物中毒情况表明，全国共报告重大食物中毒300起，中毒10233人，死亡251人。其中，发生在家庭中的食物中毒事件占46％，造成213人死亡，占中毒死亡总数的91％。　　家庭中最容