夹石中学创建放心食堂的方案.docVIP

夹石中学创建放心食堂的方案 为加强我校食堂卫生安全管理，提高学校食堂规范化管理水平，保障学生及教师用餐安全，有效预防学校集体食物中毒事故的发生和传染病流行，根据沿河教育局《关于开展“放心消费食堂”创建活动》精神，我校创建放心食堂的方案如下： 一、成立创建领导小组： 组 长 ：何开尧 副组长：李洪波 蒋侯平 成 员：杨虎昌 张 相 杨凯昌 侯天葵 杜执辉 杜文成 杨宗国 毛锡进 杜尚贤 二、领导小组工作机制与分工： 1、领导小组实行分级负责制：即组长对学校负责，副组长对组长负责，成员对副组长负责。 2、具体分工为： ①何开尧负责整个创建过程中的组织协调与督察领导小组的工作进展情况，按创建日程安排定期召开小组会议，总结、部署下一步工作。 ②蒋后平主抓“放心学生食堂”创建工作，负责组织食堂管理人员、食堂卫生监督员、班主任对照《铜仁地区“放心消费食堂”创建标准》的要求从硬件、软件两方面进行自查自纠，加强对炊事人员、就餐师生的培训、管理，完善创建工作记录、档案。 ③李洪波负责开展创建工作的宣传工作，通过校园广播、板报、学习园地等途径提高师生对创建工作的认识，表扬先进、批评不足，促使全体师生同心协力为我校此项工作做贡献。 ④杨虎昌负责组织食堂从业人员、具体落实学校“放心食堂”创建工作的要求，严格按学校伙食管理的各项规章制度操作，做好食品卫生、安全工