园艺商品学实训课.docVIP

实训一:超市商品分类与编码? 实训方案? 超市商品分类与编码实训? ●实训设计（方案） ?1、实训目的：让学生熟练掌握商品分类标准的选用和商品条码内容，会识读商品分类目录；能胜任超市主管/领班等工作。? 实训内容：进连锁超市实习熟悉商品分类、商品代码编写及条码使用 实训注意事项? 注意安全第一，不轻信不了解的人，随时与指导老师保持联系。? （2）严格遵守实训单位纪律。严守单位商业秘密。? （3）勤奋工作，虚心求教，不懂就问，尊重他人，不探听机密，不传不实之词。? （4）着装整洁，仪态大方，举止文明，谈吐文雅。? （5）应按实习进度操课,不得有无故不到,如不能实习应事先报告师长且办理请假。? 4、实训作业? 7人一组，每小组完成一份PPT汇报材料，分析该超市采用了什么分类方法；商品分类的依据是什么？分析其合理性和可以改进的地方；列举一种具体商品，分析属于哪类代码，并指出该代码的结构。谈谈自己实习的心得。? ●实训流程（环节）? 联系连锁超市——组织实习——实习报告——点评? ●实训课时：校外实训2课时? ●实训地点：大型百货超市（乐购，大润发，沃尔玛，欧尚，麦德龙） 实训记录表： 超市商品分类与编码 调查对象 超市名称 具体地址 扬州市 路 号 商品布局与陈列情况 （