[工程科技]染色馒头.doc

染色馒头 ?  HYPERLINK /image/f958981869be43e34bedbc39 \o 查看图片 \t _blank ?? HYPERLINK /image/f958981869be43e34bedbc39 \t _blank   染色馒头是通过回收馒头再加上 HYPERLINK /view/140273.htm \t _blank 着色剂而做出来的。2011年4月初，《 HYPERLINK /view/2870582.htm \t _blank 消费主张》节目指出，在 HYPERLINK /view/2539.htm \t _blank 上海市浦东区的一些 HYPERLINK /view/1332873.htm \t _blank 华联超市和 HYPERLINK /view/1249782.htm \t _blank 联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头， HYPERLINK /view/1272535.htm \t _blank 高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。 销售地点 　　在 HYPERLINK /view/2539.htm \t _blank 上海市浦东区的一些华联超市，它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头：高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些 HYPERLINK /view/4.htm \t _blank 馒头卖得不错。 　 从这些馒头的外包装上，可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司 HYPERLINK /view/279076.htm \t _blank 分公司，地址是上海市 HYPERLINK /view/114591.htm \t _blank 宝山区南大路380号。这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头是这样生产出来的。’ 　　 ] 馒头真相 在旁边的角落里，地上还堆放着很多包装好的馒头，这些馒头标签上标注的生产日期竟然是3月22日。工人告诉记者，这是从超市里退回来的，可以再加工利用。那么这些七天前的馒头，回收回来又会怎样再利用呢？ 　　标签上标明的存储条件是0度到5度， HYPERLINK /view/580160.htm \t _blank 保质期为8天，到这一天，也就是3月29日，这些馒头的保质期已经到期。工人们会将这些馒头作什么用呢？ 　　工人：(这是过期的馒头？)这个说过期也没过期，人家用不完，拿回来就重新绞。(有的馒头到了一个星期卖不出去，咱们再收回来是吧？)因为它有保质期嘛，保质期过了，它就要退回来。 　　原来，工人所说的再利用，竟然是把这些回收回来的馒头重新和面加工成新馒头。 　　在加工车间记者看到，这些回收回来的3月22日的馒头被工人从包装袋里取出来，直接倒进了和面机里。在一台和面机里记者数了一下，一共放进去了20多个回收回来的馒头。 　　随后，工人把两桶水 倒进了和面机，将馒头充分浸泡。五分钟后，工人又把两袋面粉倒进了和面机，与泡软的馒头一起搅拌了起来。 　　工人：(一缸能出多少馒头？)一百五十个馒头。 　　和面机的对面是一台馒头机，把面填进去，在出口就能直接滚出面团了，然后面团被放在一个个铁盘子里，准备进入蒸箱。 　　在蒸馒头的车间里，地上满是污渍。 　　十几分钟之后，一个个热气腾腾的馒头就新鲜出炉了。 　　在馒头的包装车间记者看到，几个工人正在把刚刚蒸熟的馒头装进塑料袋，每个塑料袋装四个馒头。在包装馒头的过程中，工人们都没有带手套，也没有穿戴清洁的工作衣、帽。 　　包装完成后，每袋馒头被贴上不同种类的标签，随后，一箱一箱的馒头被发往市场。 　　《 HYPERLINK /view/1885305.htm \t _blank 中华人民共和国食品安全法》第二十七条规定，食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。 　　经过几天的观察，每天下午都会有一些临近或过了保质期的馒头被运回公司，送到加工车间，再次回炉被加工成新的馒头。[1] 最新消息 　　上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头被曝系染色制成，加防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期回收后重新销售。每天有3万问题馒头销往 HYPERLINK /view/266227.htm \t _blank 联华、 HYPERLINK /vie