[理学]分子生物学双语Ch1-1 绪论 2010.ppt

* * 动物细胞的的结构 植物细胞的结构 * 含碳的化合物称为有机物（但一氧化碳，二氧化碳，碳酸盐除外），如碳氢化合物及其衍生物 不含碳的化合物称为无机物（包括一氧化碳，二氧化碳，碳酸盐） 有机物的共性是熔点较低，密度小，发生化学反应时容易发生副反应 已知的化合物中绝大多数是有机物，像安乃近这类音译的化合物和药品绝大多数是有机物  * * 1. The Early Years In 1869, DNA was first described by F. Miescher. In 1938, the term molecular biology was first used by Warren Weaver. In 1944, it become clear that DNA contains the chemical basis of heredity.(Ch6) In 1953, J.D. Watson and F.H.C. Crick offered a model for the physical structure of DNA.(Ch3) Shortly thereafter, RNA was revealed to be an intermediate for the synthesis of enzymes and other proteins. In the late 1950s and early 1960s, the new field of molecuar genetics progressed rapidly. * A、确定了蛋白质是生命的主要基础物质 酶 生命的许多基本现象（物质代谢、能量代谢、消化、呼吸、运动等）都与酶和蛋白质相联系 酶是生物催化剂,本质是蛋白质 对蛋白质结构的认识 蛋白质结构是多肽 Sanger创立二硝基氟苯（DNFB）法、Edman发展异硫氰酸苯酯法分析肽链N端氨基酸--氨基全序列分析 结晶X-线衍射分析技术: α-螺旋结构模型 19世纪后期到20世纪50年代初，是现代分子生物学诞生的准备和酝酿阶段。 在这一阶段产生了两点对生命本质的认识上的重大突破： A、确定了蛋白质是生命的主要基础物质 酶 19世纪末德国学者 Buchner兄弟证明酵母无细胞提取液能使糖发酵产生酒精，第一次提出酶（enzyme）的名称，酶是生物催化剂。 20世纪20-40年代提纯和结晶了一些酶（包括尿素酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、黄酶、细胞色素C、肌动蛋白等），证明酶的本质是蛋白质。 随后陆续发现生命的许多基本现象（物质代谢、能量代谢、消化、呼吸、运动等）都与酶和蛋白质相联系，可以用提纯的酶或蛋白质在体外实验中重复出来。 在此期间对蛋白质结构的认识也有较大的进步： 1902年EmilFisher证明蛋白质结构是多肽； 40年代末，Sanger创立二硝基氟苯（DNFB）法、Edman发展异硫氰酸苯酯法分析肽链N端氨基酸； 1953年Sanger和Thompson完成了第一个多肽分子--胰岛素A链和B链的氨基全序列分析。 由于结晶X-线衍射分析技术的发展，1950年Pauling和Corey提出了α-角蛋白的α-螺旋结构模型。所以在这阶段对蛋白质一级结构和空间结构都有了认识。 20世纪20-30年代已确认自然界有DNA和RNA两类核酸，并阐明了核苷酸的组成。由于当时对核苷酸和硷基的定量分析不够精确，得出DNA中A、G、C、T含量是大致相等的结果，因而曾长期认为DNA结构只是“四核苷酸”单位的重复，不具有多样性，不能携带更多的信息，当时对携带遗传信息的侯选分子更多的是考虑蛋白质。 40年代以后实验的事实使人们对核酸的功能和结构两方面的认识都有了长足的进步: 1944年O.T.Avery等证明了肺炎球菌转化因子是DNA； 1952年A.D.Hershey和M.Cha-se用DNA35S和32P分别标记T2噬菌体的蛋白质和核酸，感染大肠杆菌的实验进一步证明了是遗传物质。 在对DNA结构的研究上，1949-52年S.Furbery等的X-线衍射分析阐明了核苷酸并非平面的空间构像，提出了DNA是螺旋结构； 1948-1953年Chargaff等用新的层析和电泳技术分析组成DNA的硷基和核苷酸量，积累了大量的数据，提出了DNA硷基组成A=T、G=C的Chargaff规则，为碱基配对的DNA结构认识打下了基础。 在分子水平上研究生命的本质：对遗传、 生殖、生长和发育等生命基本特征的分子机理的阐明 * * 以1953年Watson和Crick提出的DNA双螺旋结构模型作为现代分子生物学诞生的里程碑开创了分子遗传学基本理论建立和发展的黄金时代。 A、