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《食品安全法》十大特点 三、统一食品国家标准 《食品安全法》第三章明确了统一制定食品安全国家标准的原则，要求国务院卫生行政部门对现行的食品农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。 1.什么是标准？ “为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件” 2.我国标准的分级： 国家标准： GB317，GB7718，GB28050 行业标准： QB/T1173，QB/T2343.1 地方标准： DB xxxx 企业标准： Q/HBYLY 0001S-2012 强制性标准、推荐性标准 食品安全标准 食品安全标准是强制执行标准 GB 13104 《食糖卫生标准》 除了食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。 食品安全标准包括的内容： 1.致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质、其他危害人体健康的物质。 2.食品添加剂的品种、使用范围、用量 3.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 4.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求 5.食品生产经营过程的卫生要求 6.与食品安全有关的质量要求 7.食品检验方法与规程 8.其他需要制定为食品安全标准的内容 《食品安全法》十大特点 四、强调领导负总则 《食品安全法