【推荐】福师15春学期《生物化学》在线作业二试卷(最新).docVIP

福师15春学期《生物化学》在线作业二 单选题1.决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（ ）。A. 3′末端B. 二氢尿嘧啶环C. 额外环D. 反密码子环答案：D2.下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？（ ）A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 水答案：D3.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。A. 二硫键B. 肽键C. 疏水键D. 氢键答案：D4.1997年英国维而穆特向世界宣告（ ）。A. 克隆牛诞生B. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成C. 克隆羊多利诞生D. DNA双螺旋结构答案：C5.蛋白质的基本组成单位是( )。A. 肽键平面B. 核苷酸C. 肽D. 氨基酸答案：D6.“动物淀粉”是指（ )。A. 核糖B. 糖原C. 糖蛋白D. 核糖体答案：B7.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。A. 二级结构B. 三级结构C. !!!结构D. 结构域答案：A8.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（ ）。A. DNAB. mRNAC. rRNAD. tRNA答案：9.蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）。A. CB. HC. OD. N答案：10.蛋白质的一级结构指的是（ ）。A. 蛋白质的α-螺旋结构B. 蛋白质分子的无规则卷曲C. 蛋白质分子亚基的聚合D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序答案：11.不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。A. 【S】B. 【E】C. 【pH】D. 时间答案：12.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。A. 320nmB. 280nmC. 190nmD. 220nm答案：13.维系蛋白质一级结构的化学键是( )。A. 疏水键B. 氢键C. 二硫键D. 肽键答案：14.20纪30年代，我国生化学家吴宪提出了什么学说？（ ）。A. 呼吸链及氧化磷酸化的理论B. 蛋白质的变性就是它的肽链从卷曲变到伸展的过程C. 三羧酸循环D. ATP是代谢能产生和利用的关键物质答案：15.含有两个羧基的氨基酸是（ ）。A. 赖氨酸B. 天冬酰胺C. 谷氨酰胺D. 谷氨酸答案：16.下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（ ）。A. 甘氨酸、丙氨酸B. 组氨酸、丝氨酸C. 谷氨酸、天冬氨酸D. 精氨酸、组氨酸答案：17.蛋白质分子量的范围大多是在（ ）。A. 几十B. 几百C. 几千D. 几万至几十万答案：18.DNA变性后，下列那一项变化是正确的?（ ）A. 对260nm紫外吸收减少B. 溶液粘度下降C. 磷酸二酯键断裂D. 核苷键断裂答案：19.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。A. 酶的来源B. 酶的结构C. 酶的物理性质D. 酶促反应的性质答案：20.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。A. pH值对酶促反应速度影响不大B. 不同酶有其不同的最适pH值C. 酶的活性随pH值的增高而增大D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右答案：21.下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）。A. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖B. 分子量为5万～40万C. 纤维素易溶于水D. 呈带状结构答案：22.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。A. 蛋氨酸B. 色氨酸C. 苏氨酸D. 苯丙氨酸答案：23.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（ ）。A. 分子量大的B. 分子量小的C. 电荷多的D. 带电荷少的答案：24.大多数酶的化学本质是（ ）。A. 蛋白质B. 维生素C. 多糖D. 胆固醇答案：25.只存在于RNA中的碱基是（ ）。A. 腺嘌呤B. 胞嘧啶C. 尿嘧啶D. 鸟嘌呤答案：26.蛋白质变性是由于（ ）。A. 一级结构改变B. 空间构象破坏C. 辅基脱落D. 蛋白质水解答案：27.亚基是哪种蛋白质结构的基本单位（ ）。A. 一级结构B. 二级结构C. 三级结构D. !!!结构答案：28.下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。A. 丝氨酸、苏氨酸B. 半胱氨酸、蛋氨酸C. 谷氨酸、天冬氨酸D. 亮氨酸、异亮氨酸答案：29.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。A. 1KmB. 2KmC. 3KmD. 4Km答案：30.DNA复性的重要标志是（ ）。A. 溶解度降低B. 溶液粘度降低C. 紫外吸收增大D. 紫外吸收降低答案：多选题1.处于等电状态的蛋白