商品与品类管理1.走近商品学教材教学课件.pptVIP

;;;;问题与回答;逾万吨地沟油流向餐桌 国务院部署严打2011年09月14日04:10新京报[微博]我要评论(8254)  [导读]近日，公安部指挥浙鲁豫警方破获一起团伙生产销售食用地沟油案件，这是公安机关首次全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件。警方同时证实上万吨地沟油经简单处理后已流向粮油市场。;公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络，捣毁生产销售“黑工厂”“黑窝点”6个，抓获柳立国、袁一等32名主要犯罪嫌疑人。这是公安机关首次全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件。;“商品是经济的起点，商品学是经济学的基础。”——香港创业学院院长张世平;本次学习目标;参考书目 （我院图书馆现有的） 《商品品种和管理技能》 《连锁经营管理师培训教程》 《品类管理——教你如何进行商品梳理》 《出口商品包装与装璜》 ;第一节?????????? 商品及其本质 一、??????? 商品的定义、范围 （一）??? 定义 用来进行交换或出卖而生产的劳动产品。 （与物品、产品的区别） 1、是具有使用价值的劳动产品。 2、商品是为了交换，供他人和社会消费的劳动产品。